Ingrediente
500 gfile de piept de curcan a 2 catei de usturoi a 50 ml ulei a sare a 3 fire telina a 250 g orez a 3 linguri sos de soia a ghimbir proaspat sau uscat a ulei
Pieptul de curcan se taie fasii subtiri. Se zdrobeste usturoiul, se sareaza si se asaza intr-o tava unsa cu ulei, peste fasiile de carne. Se acopera si se lasa la inabusit la 850 W, timp de 6 minute; se amesteca din cand in cand. Apoi se adauga orezul (se scurge de apa), telina, sosul de soia, condimentele si 500 ml apa. Se acopera si se pune la fiert la 850 VV, timp de 4 minute. Se amesteca, se acopera si se pune din nou in cuptor, la 250 VV, timp de 25 minute. Se lasa sa se odihneasca 10 minute.

Sfat:
Daca e posibil, este indicat sa se foloseasca ghimbir proaspat. Dupa preferinta, se poate condimenta si cu praf de curry, chilii sau piper macinat. Putem adauga si ardei dulce, rosu si rde, odata cu telina. Apa poate fi inlocuita cu supa de carne din cuburi concentrate sau 250 ml apa si 250 ml frisca. Putem folosi si piept de pui. Carnea poate fi pregatita cu o seara inainte.