Ingrediente
4 bucati a cate 150 gfile de peste (de mare sau ton) a sare 'frunze de patrunjel a lamaie a 50 gfulgi de porumb a 200 ml smantana a 20 ml ulei pentru a unge ta
Pestele se sareaza, se presara cu patrunjel tocat marunt, se stropeste cu sucul de lamaie si se pune deoparte. Se macina fulgii de porumb. Se unge pestele pe ambele parti cu smantana si se da prin fulgii de porumb macinati. Apoi, se asaza intr-o ta unsa, astfel incat partea mai groasa sa fie spre marginea tavii. Se acopera cu folie de aluminiu si se pune in cuptor la 850 W, timp de 3 minute, dupa care se intoarce pestele pe partea cealalta si se repeta operatia.

Sfaturi:
Folia se foloseste pentru a retine stropii de ulei; astfel, este indicat ca aceasta sa nu se fixeze bine pe ta, lasand loc pentru eporarea surplusului de apa.
Timp de pregatire: 15 minute O portie: 1210 kj/290 kcal