eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
Nutritie Boli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri

Dulciuri vegetariene

NAVIGARE RAPIDA: » Pagaina principala » NUTRITIE » retete » retete vegetariene » dulciuri vegetariene

Strudei cu fructe si migdaie

Trimite pe messenger Versiune pentru tiparire

Strudei cu fructe si migdaie

Advertisements


Ingrediente pentru 6 persoane


Pentru aluat:

a 150 g faina alba plus cantitatea necesara pentru framantat a un ou a 40 g unt a sare

Pentru umplutura:
a 350 g cirese fara samburi a 100 g zmeura a 40 g unt a 4-5 piscoturi moi a lamaie a migdale taiate lamele a zahar brun (obtinut din trestie de zahar) a zahar pudra


Mod de preparare:

Se amesteca 150 g de faina cu oul, un praf de sare, untul moale si 3-4 linguri de apa rece. Se transfera aluatul obtinut pe seta si se framanta energic, pana cand devine elastic si omogen, apoi se lasa sa se odihneasca 15 minute sub o cratita incalzita. Se acopera seta cu o bucata de tifon, se presara cu faina si se intinde deasupra foaia de aluat, mai intai cu buricele degetelor, apoi cu ajutorul sucitorului, pana cand devine foarte subtire. Se introduc mainile cu palmele in sus sub bucata de tifon si se departeaza, astfel incat aluatul sa se intinda pana cand devine aproape transparent. Se pun deasupra ciresele maruntite, zmeura, piscoturile faramitate, cateva lingurite de zahar brun, coaja de lamaie rasa, jumatate din cantitatea de unt si o mana de migdale taiate lamele. Se ruleaza foaia de aluat cu ajutorul tifonului de dedesubt, se pune in tava tapetata cu hartie pentru copt, se unge cu untul ramas si se coace aproximativ 30 de minute in cuptorul incins la 190 AC.
Strudelul se serste caldut, presarat din abundenta cu zahar pudra.



Alte materiale medicale despre: dulciuri vegetariene



Fructele si legumele pot fi pastrate dupa recoltare un timp mai mult sau mai putin indelungat in stare proaspata, in functie de o serie de factori ca: [...]
Doua kilograme de legume si fructe Imaginati-va o masa de banchet care se prabuseste sub greutatea vanatului gatit si a abundentei de legume. Pe ma [...]
Timp de preparare 50 min. plus timpul de racire Continut caloric 186 kcal/portie Ingrediente pentru 8 persoane a 600 g cirese amare a 8 [...]


Copyright © 2010 - 2019 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre dulciuri vegetariene

Advertisements


Alte sectiuni



Ai o problema medicala?
Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

Intrebarea in cateva cuvinte
Intrebarea cu toate detaliile
Unde se incadreaza problema medicala?
Scrie codul din imaginea alaturata
Scrie codul din imaginea alaturat



Vezi toate intrebarile