eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
Nutritie Boli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri

Garnituri vegetariene

NAVIGARE RAPIDA: » Pagaina principala » NUTRITIE » retete » retete vegetariene » garnituri vegetariene

Fasole si sfecla cu sos de ceapa

Trimite pe messenger Versiune pentru tiparire

Fasole si sfecla cu sos de ceapa
Sfecla folosita in aceasta reteta se numeste "sfecla eltiana". Se gateste de obicei vara, are frunze rzi comestibile, ce pot fi gatite ca si spanacul.
Este o sursa de vitamina A si C, si fier. Daca nu se gaseste acest tip de sfecla, folositi frunze de spanac.


500 g frunze de sfecla (spanac), curatate si taiate

1 lingura ulei de masline 3 cepe mari, taiate fin
2 catei de usturoi, tocati 1/4 cana ciorba de legume (reteta 11) sau supa din
conserva 1 frunza de dafin
1 rosie potrivita, curatata de piele si seminte, taiata bucati mici Sare si piper dupa gust
2 cani boabe de fasole fierte, sau din conserva

1. Se oparesc frunzele de sfecla sau spanac in apa. Se pun deoparte.
2. Se incalzeste uleiul intr-o tigaie. Se adauga ceapa si se lasa 5 minute sa se caleasca. Se adauga usturoiul si se mai lasa pe foc pana ceapa devine aurie.
3. Se adauga ciorba, frunza de dafin si rosiile si se lasa sa fiarba, dupa care se reduce focul si se mai lasa 5 minute. Se adauga sare si piper dupa gust.
4. Se adauga boabele de fasole si se mai lasa pe foc. Se pun frunzele de sfecla sau spanac, se acopera si se mai lasa 5 minute.
5. Cand se serste, se scoate frunza de dafin, se impart in farfurii si se pune deasupra fiecarei portii sos din tigaie.

Se obtin 4 portii.
1 portie contine: 190 calorii; 10,3 g proteine; 29,9 g carbohidrati; 4,1 g grasimi; 0 mg colesterol; 235 mg sodiu (fara cel din sare).


Galerie de imagini si poze medicale: sfecla


imagine cu sfeclaimagine cu sfecla imagini sfeclaimagini sfecla poza despre sfeclapoza despre sfecla images sfeclaimages sfecla


Alte materiale medicale despre: garnituri vegetariene

Se aleg pastaile foarte tinere, cu bobul inca neformat, deoarece boabele sunt toxice, producand deranjamente stomacale. Sucul obtinut din aceste [...]
Timp de preparare 25 min. plus timpul de racire Continut caloric 260 kcal/portie Ingrediente pentru 6 persoane a€¢ 300 g faina de porumb a€¢ [...]
Ingrediente si cantitati (pentru 4 portii): 500 g fasole (prefiarta), ulei, 2 cesti ceai (negru, tare, gata preparat), 1 ceapa (taiata), 2 capatani de [...]

Copyright © 2010 - 2017 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre garnituri vegetariene

Advertisements


Alte sectiuni




Ai o problema medicala?
Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

Intrebarea in cateva cuvinte
Intrebarea cu toate detaliile
Unde se incadreaza problema medicala?
Scrie codul din imaginea alaturata
Scrie codul din imaginea alaturat

Vezi toate intrebarile