eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
Nutritie Boli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri

Aperitive vegetariene

NAVIGARE RAPIDA: » Pagaina principala » NUTRITIE » retete » retete vegetariene » aperitive vegetariene

Varza de bruxeiies umpiuta cu iegume

Trimite pe messenger Versiune pentru tiparire

Varza de bruxeiies umpiuta cu iegume
Timp de preparare
110 min.


Continut caloric

246 kcal/portie

Ingrediente pentru 6 persoane


a 12 verze de Bruxelles mari a 500 g praz

a 300 g cartofi a 300 g rosii a 30 g unt a oregano verde a coriandru verde a n alb ec . ulei de masline extrargin a sare a piper

Mod de preparare:
Se curata prazul si cartofii, se taie cubulete si se calesc usor in unt topit. Cand incep sa se rumeneasca, se sareaza, se adauga o jumatate de pahar de n, se acopera si se inabusa 20-25 de minute la foc potrit, apoi se paseaza cu mixerul si se condimenteaza piureul obtinut cu piper si oregano verde din abundenta. Se prepara sosul: rosiile se curata de pielita si de seminte, se toaca, se sareaza, se stropesc cu ulei de masline si se presara deasupra o jumatate de lingurita de coriandru macinat. Se taie calota verzelor, se umplu cu piureul de legume rece si se asaza calotele la loc. Se aranjeaza verzele umplute pe un platou, se stropesc cu sosul de rosii si se servesc.


Un sfat in plus

Cu ajutorul unui dispozitiv de patiserie pentru ornat, prevazut cu un varf foarte subtire, se pot umple cu piureul de legume si verze mai mici. Acestea, impreuna cu o carafa de suc de rosii bine racit, condimentat cu cateva picaturi de sos asco, pot fi un aperitiv perfect pentru bauturile serte inainte de masa.


Galerie de imagini si poze medicale: varza


imagine cu varzaimagine cu varza imagini varzaimagini/poza varza


Alte materiale medicale despre: aperitive vegetariene


Ingrediente: 300 g varza murata, 200 g telina, 50 g morcov, 1 fir mare de praz, 1-2 linguri cu ulei (r. 185), 2- 3 linguri cu tarata, 1 ling [...]
Timp de preparare 45 min. Continut caioric 157 kcal/portie Ingrediente pentru 6 persoane a 800 g cartofi a 70 g mazare boabe proaspata a [...]
Timp de preparare 25 min. Continut caloric 227 kcal/portie Ingrediente pentru 6 persoane a 12 pateuri vol-au-vent (volovane) mici a 250 g [...]

Copyright © 2010 - 2017 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre aperitive vegetariene

Advertisements


Alte sectiuni


Ai o problema medicala?
Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

Intrebarea in cateva cuvinte
Intrebarea cu toate detaliile
Unde se incadreaza problema medicala?
Scrie codul din imaginea alaturata
Scrie codul din imaginea alaturat

Vezi toate intrebarile