eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
NutritieBoli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri


Garnituri vegetariene

NAVIGARE RAPIDA: » Pagina principala » NUTRITIE » retete » retete vegetariene » garnituri vegetariene

Rondeie de doviecei cu oua de prepeiita

Trimite pe messenger Versiune pentru tiparire

Rondeie de doviecei cu oua de prepeiita
Timp de preparare
45 min.


Continut caloric

198 kcal/portie

Ingrediente pentru 4 persoane
a 2 dovlecei (in total 250 g) a 8 oua de prepelita a 350 g sparanghel a parmezan ras a unt a ulei de masline extravirgin a sare a piper


Mod de preparare:

Sparanghelul se curata si se separa partea alba de cea rde, care se taie in bucati mai lungi. Se pun bucatile intr-o cratita, se acopera cu apa, se adauga o lingurita de unt si se fierb, apoi se paseaza cu tot cu zeama pana cand se obtine un sos; se sareaza si se pipereaza. Varfurile (partea alba) se taie in jumatate si se calesc in putin unt.
Dovleceii se curata, se spala si se taie in rondele groase de 2 cm, care se oparesc 3 minute in apa clocotita fara sare, apoi se scot si se lasa sa se scurga. Dupa ce s-au uscat, se pun intr-o tava tapetata cu hartie pentru copt, se stropesc cu ulei de masline, se acopera cu parmezan ras si se rumenesc 8 minute in cuptorul incins la 180 AC. Ouale de prepelita se prajesc in putin unt, apoi se scot si se decupeaza marginile albusului cu o forma rotunda pentru taiat aluatul.
Se pune sosul de sparanghel pe un platou, se aranjeaza deasupra bucatile de dovlecel, se acopera fiecare bucata cu un ou prajit, se orneaza cu prazul calit si se serste.



Alte materiale medicale despre: garnituri vegetariene




Timp de preparare 45 min. Continut caloric 130 kcal/portie Fara oua Ingrediente pentru 6 persoane a 3 dovlecei mari * 350 g cartofi [...]
Iata o metoda rapida de a inlocui timpul indelungat de fierbere a boabelor de fasole. Boabele sunt fierte scurt timp, se lasa sa stea o ora apoi se ga [...]
Cautati o reteta bogata in arome, dar cu grasimi si calorii putine? Care sa contina sodiu? Cautarea dvs. s-a sfarsit! Aceasta este ceea ce va trebuie [...]


Copyright © 2010 - 2024 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre garnituri vegetariene

Alte sectiuni


Ai o problema medicala?
Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

Unde se incadreaza problema medicala?

Scrie codul din imaginea alaturat



Vezi toate intrebarile