eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
NutritieBoli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri


Desert vegetarian

NAVIGARE RAPIDA: » Pagina principala » NUTRITIE » retete » retete vegetariene » desert vegetarian

Colac umplut cu branza de oaie

Trimite pe messenger Versiune pentru tiparire

Colac umplut cu branza de oaie
Timp de preparare


90 min. plus timpul necesar pentru dospirea aluatului



Continut caloric

396 kcal/portie

Ingrediente pentru 8 persoane

Pentru aluat:
350 g faina alba plus cantitatea necesara pentru tapetat tava

70 g unt plus cantitatea necesara pentru uns tava

150 ml lapte

20 g drojdie de bere

un galbenus de ou

sare


Pentru umplutura:

150 g branza de oaie

150 g dovlecei
40 g seminte de pin ' rdeata tocata (maghiran rde, patrunjel, cozi de ceapa rde)

ulei de masline extravirgin

sare

Mod de preparare: Se pregateste aluatul: faina, drojdia faramitata, galbenusul de ou crud, 30 g de unt moale, laptele si un praf de sare se omogenizeaza cu mixerul, folosind paletele cu capatul in forma de carlig. Cand se obtine un aluat fara cocoloase, moale si elastic, se lasa la dospit pana cand isi dubleaza volumul.Intre timp, se prepara umplutura: dovleceii se curata, se taie rondele si se calesc usor in ulei de masline impreuna cu rde-turile tocate, semintele de pin si un praf de sare. Aluatul crescut se intinde pe seta presarata cu faina, astfel incat sa se obtina o foaie groasa de un deget, se unge cu untul ramas, se asaza deasupra umplutura de dovlecei si branza de oaie taiata cubulete, se ruleaza si se unesc capetele, dupa care se asaza intr-o tava inelara, unsa cu unt. Se lasa la cald sa creasca pana cand se umple forma. Se coace 60 de minute in cuptorul incins la 170 C, se rastoarna pe un platou si se serste caldut.



Alte materiale medicale despre: desert vegetarian




Aceasta reteta este una din retetele mele preferate. Usor de preparat, satioasa si buna la gust Dupa ce preparati umplutura, trebuie doar sa umpleti [...]
Timp de preparare: cca 25 min. Timp de fierbere: 4 min., la inelul 1 Cca 160 kcal/portie Se serveste cu mancarurile din peste 1 castravete ma [...]
Timp de preparare 15 min. Continut caloric 373 kcal/portie fara oua Ingrediente pentru 6 persoane 500 g paste tubulare scurte si curbate (pi [...]


Copyright © 2010 - 2024 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre desert vegetarian

Alte sectiuni


Ai o problema medicala?
Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

Unde se incadreaza problema medicala?

Scrie codul din imaginea alaturat



Vezi toate intrebarile