eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
Nutritie Boli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri

Orez si paste vegetariene

NAVIGARE RAPIDA: » Pagaina principala » NUTRITIE » retete » retete vegetariene » orez si paste vegetariene

Ciatite din faina de castane cu cicoare rosie

Trimite pe messenger Versiune pentru tiparire


Advertisements


Timp de preparare
40 min.


Continut caloric

484 kcal/portie

Ingrediente pentru 4 persoane
a 250 ml lapte a 200 g cas de vaca (sau specialitatea italiana taleggio) a 200 g cicoare a 2 oua a 65 g faina de castane a 65 g faina alba a 50 g miez de nuca a parmezan ras a unt a sare


Mod de preparare:

Se amesteca intr-un castron ouale, un praf de sare si o lingurita de unt, topit in prealabil, intr-o tigaie cu diametrul de 20 cm, in care se vor coace clatitele. Se incorporeaza faina de grau si cea de castane, se adauga laptele si se omogenizeaza totul cu mixerul pana cand se obtine o compozitie fluida, moale si fara cocoloase. Se toarna cate un polonic din aceasta compozitie in tigaia unsa cu unt topit, avand grija sa se distribuie uniform, se coace clatita 10 secunde, apoi se intoarce pe partea cealalta, folosind o spatula de lemn. Se repeta operatiunea pana cand se obtin 8 clatite rumenite, avand grija sa nu se faca pauze, pentru ca temperatura tigaii sa ramana constanta. Se amesteca intr-un castron casul taiat cubulete, cicoarea curatata, spalata si taiata fideluta si miezul de nuca sfaramat in bucati mari. Se umplu clatitele cu aceasta compozitie, se impaturesc astfel incat sa capete forma unui triunghi si se asaza intr-un singur strat, intr-o tava unsa cu unt. Se presara deasupra cascaval ras si bucatele de unt, apoi se coc 8 minute in cuptorul incins la 200 AC. Clatitele se sersc fierbinti.



Alte materiale medicale despre: orez si paste vegetariene



Este o planta perena, cu tulpina subtire, frageda, ramificata, cu rozeta bazala de frunze alungite, neregulat crestate, inalta de 0,3 -1 m. c [...]
Planta medicinala, de la care, in scop terapeutic, se folosesc, atat radacinile, cat si partile aeriene. Datorita continutului lor in inu [...]
Timp de preparare 25 min. Continut caloric 391 kcal/portie Ingrediente pentru 4 persoane a 300 g vinete a 280 g taitei cu ou (tagliolini) [...]


Copyright © 2010 - 2019 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre orez si paste vegetariene

Advertisements


Alte sectiuni



Ai o problema medicala?
Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

Intrebarea in cateva cuvinte
Intrebarea cu toate detaliile
Unde se incadreaza problema medicala?
Scrie codul din imaginea alaturata
Scrie codul din imaginea alaturat



Vezi toate intrebarile