eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
Nutritie Boli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri

Aperitive vegetariene

NAVIGARE RAPIDA: » Pagaina principala » NUTRITIE » retete » retete vegetariene » aperitive vegetariene

Salata‚ de vinete roma‚neasca

Trimite pe messenger Versiune pentru tiparire


Advertisements


Multa lume crede ca vanata este o leguma De fapt ea este un


fruct, mai exact o boaba! Deoarece contine mult potasiu si

acid folie este bine cotata ca si aliment de bucatarii din lumeaIntreaga.
Gatite ca in reteta de mai jos, netele se pot ser pe paine, ca
aperitive, sau ca un fel de mancare.In acest caz salata va fi asezata pe frunze de salata verde si va


fi garnisita cu rosii, ceapa verde si felii de castravete.



1/2 kg nete

1 ceapa de marime potrita, tocata


2 lingurite patrunjel tocat

1/4 cana ciorba de legume (reteta 11) sau supa de


concentrate

2 lingurite ulei de masline


Sucul de la 1 lamaie

1/4 lingurita cimbru


1/4 lingurita boia, ardei iute (optional)

Sare si piper pentru gust

l. Se pune in functiune cuptorul si se incalzeste la foc potrit.
2. Se taie netele in 2 sau 3 locuri si se pun pe gratarul din cuptor sau intr-o tigaie si se lasa 20 sau 30 de minute sau pana sunt moi; dupa care se scot din cuptor si se lasa sa se raceasca.
2. Se curata netele de coaja. Se taie apoi pulpa in bucati mari, se pune intr-un vas si se adauga patrunjelul, ingredientele si se amesteca cu mixerul pana se obtine o compozitie omogena. Apoi se adauga ceapa tocata.
Se pune apoi la rece si dupa o ora poate fi serta. Optional se poate amesteca si cu maioneza.


Se obtin 6 portii.

1 portie contine: 40 de calorii; 0,9 g proteine; 5,8 g carbohidrati; 1,6 g grasimi; 0 mg colesterol; 10 mg sodiu (fara cel din sare).



Alte materiale medicale despre: aperitive vegetariene



Timp de preparare 25 min. plus timpul necesar pentru marinarea legumelor Continut caloric 189 kcal/portie Fara cua Ingrediente pentru 4 perso [...]
Timp de preparare 60 min. Continut caloric 407 kcal/portie Ingrediente pentru 4 persoane a€¢ 2 vinete mari (aproximativ 800 g) a€¢ 50 [...]
Timp de preparare 60 min. Continut caloric 184 kcal/portie Fara oua Ingrediente pentru 4 persoane a€¢ 1,6 kg vinete (6 bucati) a€¢ 250 g iaur [...]


Copyright © 2010 - 2019 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre aperitive vegetariene

Advertisements


Alte sectiuni



Ai o problema medicala?
Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

Intrebarea in cateva cuvinte
Intrebarea cu toate detaliile
Unde se incadreaza problema medicala?
Scrie codul din imaginea alaturata
Scrie codul din imaginea alaturat



Vezi toate intrebarile