eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
NutritieBoli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri


Aperitive vegetariene

NAVIGARE RAPIDA: » Pagaina principala » NUTRITIE » retete » retete vegetariene » aperitive vegetariene

Vinete cu paine prajita

Trimite pe messenger Versiune pentru tiparire

Vinete cu paine prajita
Timp de preparare


25 min. plus timpul necesar pentru marinarea legumelor



Continut caloric

189 kcal/portie
Fara cua


Ingrediente pentru 4 persoane

a 4 felii groase de paine si laptuci salbatice" class="text">paine a 3 nete a 2 legaturi de busuioc a usturoi a ulei de masline extrargin a sare a piper alb boabe

Mod de preparare:
Vinetele intregi se coc 15 minute in cuptorul incins la 210 AC; sunt gata atunci cand, apasate cu degetul, par umflate si "goale". Dupa ce s-au copt, se'taie pe lungime in jumatate, se desprinde pulpa de pe coaja si se desface in fasii care se pun intr-un vas impreuna cu busuiocul tocat, 3 catei de usturoi taiati felii si atat ulei de masline cat sa acopere totul. Se lasa la marinat o noapte, apoi se scot fasiile de nete din ulei, se sareaza si se aranjeaza pe feliile de paine prajita. Feliile se asaza pe un platou si se servesc cu putin piper alb, proaspat macinat.


Stiati ca

Cand cumparati netele, verificati sa fie proaspete: codita trebuie sa fie verde, coaja bine intinsa si stralucitoare, iar pulpa tare si aproape fara seminte. Vinetele pot fi folosite cu sau fara coaja, bine spalate si curatate de codita si de corola cu tepi. Pentru a scoate din ele gustul amarui, netele se taie rondele, se pun intr-o strecuratoare mare, se sareaza, se acopera cu o greutate si se lasa o jumatate de ora sa se scurga. La sfarsit, se tamponeaza cu o foaie de hartie absorbanta.


Galerie de imagini si poze medicale: paine


imagine cu paineimagine cu paine imagini paineimagini/poza paine


Alte materiale medicale despre: aperitive vegetariene





Multa lume crede ca vanata este o leguma De fapt ea este un fruct, mai exact o boaba! Deoarece contine mult potasiu si acid folie este bine cotata c [...]
Timp de preparare 60 min. Continut caloric 184 kcal/portie Fara oua Ingrediente pentru 4 persoane a 1,6 kg vinete (6 bucati) a 250 g iaur [...]
Timp de preparare 60 min. Continut caloric 407 kcal/portie Ingrediente pentru 4 persoane a 2 vinete mari (aproximativ 800 g) a 50 [...]


Copyright © 2010 - 2021 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre aperitive vegetariene

Alte sectiuni



Ai o problema medicala?
Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

Intrebarea in cateva cuvinte
Intrebarea cu toate detaliile
Unde se incadreaza problema medicala?
Scrie codul din imaginea alaturata
Scrie codul din imaginea alaturat



Vezi toate intrebarile