Pentru 4-6 persoane
Ingrediente:
a€¢ 250 g linte verde
a€¢ 1 1/2
ceapa verde (daca nu este sezonul, folositi ceapa obisnuita)
a€¢ 150 g morco
a€¢ 1 dl
ulei de masline
a€¢ Otet de mere sau otet de miere (cantitate dupa gust)
a€¢ Patrunjel taiat marunt (facultativ)
a€¢ 6 g sare, piper macinat
Puneti la inmuiat lintea cateva ore sau toata noaptea, apoi fierbeti-o in apa pana dene moale. Dupa ce lintea a fiert si s-a racit bine, adaugati ceapa taiata foarte fin, morcoi rasi si apoi restul ingredientelor.
