Tarta cu mere si caise uscate

Timp de preparare
30 min.

Conlinut caloric

384 kcal/portie

Ingrediente pentru 6 persoane
a€¢ 750 g mere renete a€¢ 140 g zahar brun (obtinut din trestie de zahar) a€¢ 120 g unt a€¢ 120 g faina alba a€¢ 50 g caise uscate curatate de samburi a€¢ scortisoara macinata

Mod de preparare:

Untul se lasa sa se inmoaie la temperatura camerei. Merele se curata de coaja si de cotor, se taie cubulete si se pun intr-un s de sticla termo-rezistent, asezate intr-un singur strat. Se adauga caisele uscate taiate bucatele si se presara deasupra 2 linguri de zahar. Se framanta faina impreuna cu untul inmuiat, cantitatea de zahar ramasa si un praf de scortisoara; se obtine un aluat sfara-micios. Se acopera fructele cu firimiturile de aluat si se coc 20 de minute in cuptorul incins la 210 A°C. Tarta se serveste calduta.

Un sfat in plus

Daca se doreste, tarta poate avea o umplutura mai moale: este suficient sa se caleasca in tigaie merele taiate sau sa se coaca pentru cate minute in cuptorul cu microunde.