eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
NutritieBoli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri


Supe si creme vegetariene

NAVIGARE RAPIDA: » Pagaina principala » NUTRITIE » retete » retete vegetariene » supe si creme vegetariene

Supa caiduta cu busuioc si seminte de pin

Trimite pe messenger Versiune pentru tiparire

Timp de preparare
45 min.


Continut caloric

277 kcal/portie
Fara oua


Ingrediente pentru 4 persoane

a legume curatate: 100 g cartofi noi, 100 g ceapa, 100 g dovlecei, 60 g telina, 60 g ceapa rde, 60 g morcovi a 60 g fasole rosie fiarta a 20 g fasole rde fiarta la aburi a 80 g orez a 300 ml supa getala (poate fi obtinuta din granule pentru supe instant) a 40 g frunze de busuioc a 20 g seminte de pin a parmezan ras a bulion a cimbrisor rde a vin alb sec a ulei de masline extravirgin a sare

Mod de preparare:
Legumele curatate se taie cubulete (brunoise), cartofii se pun deoparte, iar celelalte se calesc usor in putin ulei de masline. Cand s-au inmuiat, se scot jumatate dintre ele, se adauga orezul si, cand acesta din urma incepe sa se rumeneasca, se stinge cu un strop de vin alb si cu supa getala calda. Dupa 10 minute se adauga cartofii, o lingurita de bulion si legumele calite date deoparte. La sfarsit, se adauga fasolea rosie, fasolea rde, cimbrisorul tocat fin si se lasa sa se raceasca, intre timp, se omogenizeaza cu mixerul busuiocul, semintele de pin, un praf de sare si atat ulei de masline cat sa se obtina un sos. Supa calduta se asezoneaza cu o lingurita de parmezan ras, se amesteca si se serste impreuna cu sosul.



Alte materiale medicale despre: supe si creme vegetariene




Busuiocul are efecte fortifiante asupra functiilor stomacului, revigoreaza intregul organism, relaxeaza sistemul nervos si este un [...]
Denumirea botanica: Ocimum sanctum (sinonim: O. tenuiflorum), O. gratissimum. Familia: Lamiaceae. Denumiri comune: tulsi (in limb [...]
Este o planta anuala de cultura, ramificata de la baza. inalta de 20-60 cm. cu tulpini paroase,in patru muchii, cu inflorescentele in forma [...]


Copyright © 2010 - 2021 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre supe si creme vegetariene

Alte sectiuni


Ai o problema medicala?
Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

Intrebarea in cateva cuvinte
Intrebarea cu toate detaliile
Unde se incadreaza problema medicala?
Scrie codul din imaginea alaturata
Scrie codul din imaginea alaturat



Vezi toate intrebarile