eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
NutritieBoli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri


Supe si creme vegetariene

NAVIGARE RAPIDA: » Pagaina principala » NUTRITIE » retete » retete vegetariene » supe si creme vegetariene

Gazpacho* cu iegume coapte pe gratar

Trimite pe messenger Versiune pentru tiparire

Timp de preparare
60 min.


Continut caloric

78 kcal/portie
Fara oua


Ingrediente pentru 8 persoane

a 800 g ardei gras" class="text">ardei grasi (rosii si galbeni) a 400 g 60 min. rosii a 200 g castrati a 200 g dovlecei , 150 g ceapa alba a busuioc a supa getala, (poate fi obtinuta din granule pentru supe instant) a ulei de masline extravirgin a sare, a piper boabe

Mod de preparare:
Rosiile se taie in jumatate, se curata de seminte, se sareaza si se asaza cu gura in jos pe un tocator, sa se scurga bine. Dovleceii se spala, se curata, se taie in jumatate pe lungime si se elimina semintele, apoi se sareaza, se ung cu ulei de masline si se coc pe gratarul incins. in acelasi fel se coc si ardeii grasi intregi, cepele curatate si taiate in jumatate si, la sfarsit, rosiile bine
scurse.
Ardeii copti se curata de pielita si de seminte, apoi se paseazaImpreuna cu legumele coapte, castratele crud si curatat de
coaja, un polonic de supa getala rece, 5 frunzulite de busuioc
si un praf de sare. Crema obtinuta se pastreaza in frigider panaIn momentul servirii.

Daca gazpacho-u are o consistenta prea densa, se subtiaza cu o
cantitate suficienta de supa getala rece. Crema gazpacho se
serste stropita cu ulei de masline si piper proaspat macinat.

Gazpacho este o crema rece specifica bucatariei andaluze si se prepara, de obicei, din rosii, ceapa, ardei gras, castrati, ulei si otet (nx).



Alte materiale medicale despre: supe si creme vegetariene




Aceasta supa este ea insasi o masa intreaga. Se poate servi singura sau impreuna cu o salata. Contine multe fibre, vitamine B (mai ales niacin, Bi, si [...]
Timp de preparare 60 min. Continut caloric 184 kcal/portie Fara oua Ingrediente pentru 4 persoane a 1,6 kg vinete (6 bucati) a 250 g iaur [...]
Aceasta supa se face de obicei din cartofi, praz si smantana. Se poate servi calda sau rece, si in mod traditional se serveste garnisita cu partea v [...]


Copyright © 2010 - 2021 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre supe si creme vegetariene

Alte sectiuni


Ai o problema medicala?
Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

Intrebarea in cateva cuvinte
Intrebarea cu toate detaliile
Unde se incadreaza problema medicala?
Scrie codul din imaginea alaturata
Scrie codul din imaginea alaturat



Vezi toate intrebarile