eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
NutritieBoli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri


Retete la cuptorul cu microunde

NAVIGARE RAPIDA: » Pagaina principala » NUTRITIE » retete » retete la cuptorul cu microunde

Pulpe de gasca cu usturoi si garnitura de varza si mere calite

Trimite pe messenger Versiune pentru tiparire

Pulpe de gasca cu usturoi si garnitura de varza si mere calite


Ingrediente
4 pulpe de gasca, a 300 g fiecare a sare a piper macinat a maghiran
a usturoi a 30 ml ulei a o lingura faina (20 g) * 2 linguri sos de
soia

Pentru garnitura: 600 g (curatata 500 g) varza rosie a sare a o ceapa
rosie a 50 ml idei a 4 lingurite zahar (50 g) a otet * chimion a 350 g


mere (curatate 250 g)


Pulpele de gasca se curata, se sareaza si se condimenteaza cu piper, maghiran si usturoi zdrobit, se stropesc cu ulei si se lasa sa stea. Aceasta operatie se poate efectua si cu o seara inainte de preparare. Prima data se pregateste varza; aceasta se taie marunt, se sareaza si se lasa deoparte. Ceapa se curata si se taie felii. intr-un vas mai mare se toarna uleiul si zaharul, se acopera si se prajesc la 850 W, timp de 5 minute; intre timp se amesteca de cateva ori, ca sa nu se arda zaharul (dene amar). Deasupra se pune ceapa, se acopera si se prajeste la 850 W, timp de 2 minute. Se adauga varza (stoarsa), otetul si se condimenteaza cu chimion (nu se sareaza). Se acopera vasul cu un capac, dupa care se introduce in cuptor la 850 W, timp de 10 minute. intre timp se curata merele, se scot samburii si se taie cubulete, se adauga la varza tocata si se calesc la 850 W, timp de 3 minute. Se ia capacul de pe vas si se lasa sa stea. Carnea se asaza pe gratar si se prajeste in cuptorul cu jet de aer, preincalzit la 200 grade C, timp de 50 minute. Aceasta operatie poate fi efectuata si punand carnea intr-un vas de Jena, la 190 grade C sau la 430 W, timp de 40 de minute. Faina se incorporeaza in unsoarea rezultata dupa prajire. Dupa aceasta, se adauga sosul de soia (sosul ii va da culoare si gust), iar daca e necesar, se mai condimenteaza. Se adauga putina apa si, fara a acoperi vasul, se fierbe la 850 W, timp de 3 minute, pana cand se ingroasa. Varza calita se asaza peste pulpele de gasca, deasupra se toarna sosul de usturoi si se serveste cu varza, mere calite si cartofi fierti.




Sfat:
Pulpa de gasca se serveste proaspat preparata, deoarece daca se raceste, carnea dene tare si seaca. Reteta poate fi preparata chiar daca nu detinem cuptoare speciale.
Timp de pregatire: 1 ora si 40 de minute O portie: 2964 kj/709 kcal


Galerie de imagini si poze medicale: usturoi


imagine cu usturoiimagine cu usturoi imagini usturoiimagini usturoi poza despre usturoipoza despre usturoi images usturoiimages usturoi


Alte materiale medicale despre: retete la cuptorul cu microunde




Poate sa sune ciudat, dar nu respingeti prea rapid ideea unei bai cu usturoi. Este o experienta de-a dreptul euforica. Totodata este un mod relaxant, [...]
1 parte pulbere de usturoi 1 parte pulbere de ascorbat de calciu (o forma a vitaminei C) 1/4 parte pulbere de ardei iute 1 parte - 1 priza, 1 g, 1 [...]
Virtutile terapeutice ale usturoiului sunt cunoscute din vremuri imemoriabile. Natura a pus la indemana noastra doua legume incarcate cu vitamine: ust [...]


Copyright © 2010 - 2021 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre retete la cuptorul cu microunde

    Alte sectiuni


    Ai o problema medicala?
    Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

    Intrebarea in cateva cuvinte
    Intrebarea cu toate detaliile
    Unde se incadreaza problema medicala?
    Scrie codul din imaginea alaturata
    Scrie codul din imaginea alaturat



    Vezi toate intrebarile