eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
NutritieBoli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri


Legume

NAVIGARE RAPIDA: » Pagina principala » NUTRITIE » retete » legume

Carpaccio cu sfecla rosie


Carpaccio cu sfecla rosie

Ingrediente:

m o sfecla rosie de circa 500 gr,

m 1 ramurica de rozmarin,

m 2 ramurele de cimbru,

m 2 linguri de untdelemn fin,

m 1 lingurita sare de mare,

m 2 bucati de telemea a 50 gr fie 929g63j care,

m 40 ml otet rosu de vin,

m 80 ml untdelemn fin,

m

sare,

m piper macinat,

m 1 lingura de nuci zdrobite in mojar.

Mod de preparare:

Se spala sfecla bine si se usuca intr-un stergar. Se porneste cuptorul. Se pune sfecla intr-o forma rezistenta la foc, se toarna untdelemnul (80 ml), se aseaza ierburile aromate imprejurul ei si se presara cu sarea marina. Se coace circa o ora in cuptor. Se scoate, se lasa sa se raceasca si se cojeste. Se taie stifturi sau discuri subtiri pe gilaul (taietorul) de castraveti. Se randuieste pe un platou. Se taie telemeaua in cubulete si se presara deasupra. Se amesteca otetul cu untdelemnul (20 ml), se condimenteaza cu sare si piper si se toarna peste carpaccio. Deasupra se presara nucile zdrobite.



Galerie de imagini si poze medicale: sfecla


imagine cu sfeclaimagine cu sfecla imagini sfeclaimagini sfecla poza despre sfeclapoza despre sfecla images sfeclaimages sfecla


Alte materiale medicale despre: legume

Este recomandata cu deosebire in tratamentul sindroamelor anemice, avand in vedere bogatia in saruri minerale (fier, fosfor etc.) si vitamine [...]
Este cel mai valoros dintre sucuri in formarea globulelor rosii si in imbunatatirea formulei sangvine, in general. Deosebit de util se dovede [...]
Pe linga varietatea aceasta care intra in alcatuirea alimentatiei omului, mai exista altele doua: sfecla furajera, destinata vitelor, si sfe [...]

Copyright © 2010 - 2024 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre legume

    Alte sectiuni

    Ai o problema medicala?
    Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

    Unde se incadreaza problema medicala?

    Scrie codul din imaginea alaturat

    Vezi toate intrebarile