eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
Nutritie Boli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri

Garnituri vegetariene

NAVIGARE RAPIDA: » Pagaina principala » NUTRITIE » retete » retete vegetariene » garnituri vegetariene

Ciuperci umpiute

Trimite pe messenger Versiune pentru tiparire

Ciuperci umpiute

Advertisements


Timp de preparare
60 min.


Continut caloric

178 kcal/portie

Ingrediente pentru 4 persoane
a 16 ciuperci de cultura de marime medie (se vor folosi numai palariile) a 500 g cartofi a 400 g bostan a 150 ml lapte a coriandru macinat a scortisoara macinata a piper de Cayene a nucsoara a patrunjel a unt a sare


Mod de preparare:

Cartofii si dovleacul se curata de coaja, se taie in rondele, respectiv felii groase de 1 cm, si se fierb impreuna cu laptele, 20 g de unt, 150 ml de apa, un praf de sare si condimentele, strivindu-se cu furculita astfel incat sa rezulte un piure neomogen. Palariile ciupercilor se curata, se decoreaza cu crestaturi in forma de semiluna, apoi se asaza cu partea inferioara (lamelele) in sus intr-o cratita larga si se inabusa 8 minute impreuna cu o lingurita de unt. Dupa ce sunt gata, se scot si se lasa cu partea lamelara in jos, sa se raceasca. Se umplu cu putin piure de legume jumatate dintre palariile de ciuperca si se asaza deasupra cele ramase, avand grija sa se inlature umplutura in exces. Se aranjeaza ciupercile umplute pe un platou, se presara deasupra putin patrunjel rde si se sersc.


Galerie de imagini si poze medicale: ciuperci


imagine cu ciuperciimagine cu ciuperci imagini ciuperciimagini/poza ciuperci


Alte materiale medicale despre: garnituri vegetariene

loading...


Sint legume foarte apreciate pentru gustul lor foarte bun. Au un continut in proteine mai crescut, fapt ce a determinat denumirea lor de 'carne a [...]
Microbii sunt organisme vii, care nu se vad cu ochiul liber (microorganisme). Parazitii care traiesc pe seama celor care ii gazduiesc pot fi de dimens [...]
Ciupercile alcatuiesc un grup de alimente care, de multe ori, face deliciul unui meniu pe care-1 savuram. Unele din ele contin alcaloizi si sunt [...]


Copyright © 2010 - 2017 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre garnituri vegetariene

Advertisements


Alte sectiuni


loading...

Ai o problema medicala?
Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

Intrebarea in cateva cuvinte
Intrebarea cu toate detaliile
Unde se incadreaza problema medicala?
Scrie codul din imaginea alaturata
Scrie codul din imaginea alaturat



Vezi toate intrebarile