eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
Nutritie Boli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri

Supe si creme vegetariene

NAVIGARE RAPIDA: » Pagaina principala » NUTRITIE » retete » retete vegetariene » supe si creme vegetariene

Crema rece de naut si cruditati

Trimite pe messenger Versiune pentru tiparire

Crema rece de naut si cruditati

Advertisements


Timp de preparare


60 min. plus timpul necesar pentru pregatirea legumelor



Continut caloric

130 kcal/portie
Fara oua


Ingrediente pentru 4 persoane

a 400 g naut fiert a 350 g legume mixte, curatate (conopida, dovlecei, morcov, ardei gras) a supa vegetala (poate fi obtinuta din granule pentru supe instant) a busuioc a otet a ulei de masline extrargin a sare a piper alb

Mod de preparare:
Legumele se taie cubulete (brunoise), se pun intr-o strecuratoare mare, se sareaza si se lasa sa se scurga 50 de minute (pana cand isi pierd apa din tesuturile vegetale). Nautul se paseaza cu mixerul la o teza mica, adaugand cantitatea de supa vegetala necesara pentru a obtine o crema, apoi-se distribuie in castroanele pentru supa. Legumele puse cu sare se spala in mai multe ape, se scurg bine, se asezoneaza cu un deget de otet si se aranjeaza deasupra cremei. Se asezoneaza totul cu ulei de masline amestecat cu busuioc verde tocat si piper, apoi se serveste.


Un sfat in plus

Daca va place aroma puternica a usturoiului, se poate adauga un catel de usturoi tocat marunt in emulsia din ulei de masline, piper si busuioc, cu care se condimenteaza crema de naut. Veti obtine, astfel, un preparat cu un gust mai intens. De altfel, se pot ser alaturi de crema cu legume si crutoane frecate cu usturoi.


Galerie de imagini si poze medicale: cruditati


imagine cu cruditatiimagine cu cruditati imagini cruditatiimagini/poza cruditati


Alte materiale medicale despre: supe si creme vegetariene



Timp de preparare 35 min. Continui caloric 147 kcal/portie Ingrediente pentru 4 persoane a 600 g morcovi a dovlecei a ceapa a o paini [...]
Buna la gust si nutritiva, aceasta supa este deosebita. Amestecand cu mixerul fasolea alba, prazul, ceapa si telina veti obtine un piure, la care ad [...]
Timp de preparare 10 min. plus timpul necesar pentru pregatirea marinatei Continut caloric 200 kcal/portie Fara oua Ingrediente pentru 6 perso [...]


Copyright © 2010 - 2019 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre supe si creme vegetariene

Advertisements


Alte sectiuni



Ai o problema medicala?
Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

Intrebarea in cateva cuvinte
Intrebarea cu toate detaliile
Unde se incadreaza problema medicala?
Scrie codul din imaginea alaturata
Scrie codul din imaginea alaturat



Vezi toate intrebarile