eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
Nutritie Boli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri

Desert vegetarian

NAVIGARE RAPIDA: » Pagaina principala » NUTRITIE » retete » retete vegetariene » desert vegetarian

Tarta cu ciuperci si saivie

Trimite pe messenger Versiune pentru tiparire

Tarta cu ciuperci si saivie

Advertisements


Timp de preparare 80 min.

Continut calonc


340 kcal/portie



Ingrediente pentru 6 persoane



Pentru aluat:

a 150 g faina alba plus cantitatea necesara pentru tapetat tava a 75 g unt plus cantitatea necesara pentru uns tava a 12 frunzulite de salvie a apa carbogazoasa a sare

Pentru umplutura: a 350 g ciuperci mixte a 350 g cartofi a 4 oua a 50 g parmezan ras a ceapa rosie a usturoi a foi de dafin a salvie a lapte a ulei de masline extravirgin a sare a piper

Mod de preparare:
Se prepara aluatul: se paseaza cu mixerul frunzele de salvie si un sfert de pahar de apa minerala, apoi se filtreaza printr-un tifon. Se amesteca 30 ml din lichidul obtinut cu bucatelele de unt moale, faina si un praf de sare; coca obtinuta se inleste intr-o folie de celofan si se lasa 30 de minute la frigider, sa se odihneasca. Se pregateste umplutura: cartofii se curata, se taie rondele si se calesc in ulei de masline cu putin usturoi strivit si o jumatate de ceapa tocata. Cand incep sa se rumeneasca, se adauga ciupercile curatate si maruntite si o foaie de dafin, se sareaza, se pipereaza, apoi se ia tigaia de pe foc si se lasa sa se raceasca. La sfarsit, se incorporeaza cateva fire de salvie tocate, parmezanul ras si ouale batute impreuna cu o jumatate de pahar de lapte, sare si piper. Se intinde aluatul pe seta presarata cu faina si se modeleaza o foaie de 3 mm grosime care se pune intr-o tava patrata, cu latura de 22 cm, sau, daca se prefera, intr-o tava rotunda cu diametrul de 24 cm, unsa cu unt si tapetata cu faina. Se adauga umplutura, se intinde uniform si se coace tarta 45 de minute in cuptorul incins la 190 AC. Se serste calduta.


Galerie de imagini si poze medicale: tarta


imagine cu tartaimagine cu tarta imagini tartaimagini tarta poza despre tartapoza despre tarta


Alte materiale medicale despre: desert vegetarian

loading...


Timp de preparare 45 min Continut caloric 352 kcal/portie Ingrediente pentru 4 persoane a o paine de casa rotunda a 400 g vinete a 150 [...]
Timp de preparare 60 min. Continut caloric 178 kcal/portie Ingrediente pentru 4 persoane a 16 ciuperci de cultura de marime medie (se vor f [...]
Sint legume foarte apreciate pentru gustul lor foarte bun. Au un continut in proteine mai crescut, fapt ce a determinat denumirea lor de 'carne a [...]


Copyright © 2010 - 2018 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre desert vegetarian

Advertisements


Alte sectiuni


loading...

Ai o problema medicala?
Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

Intrebarea in cateva cuvinte
Intrebarea cu toate detaliile
Unde se incadreaza problema medicala?
Scrie codul din imaginea alaturata
Scrie codul din imaginea alaturat



Vezi toate intrebarile