Salata cu gogonele si morcovi

5 kg gogonele, 4-5 morcovi mari, 1 kg gogosar, 1 telina, 500 ml otet, 4 linguri sare, 500 g zahar, 200 ml ulei, 3 plicuri conservan 616b19g t, 1 lingurita boabe de piper, 2 foi de dafin.

Gogonele, morcovii, telina se taie cubulete. Gogosarii se curata de cotoare si seminte si se taie felii. Se amesteca legumele se adauga sarea, zaharul, uleiul, otetul, conservantul, foile de dafin, piperul. Se pune salata in borcane, se inchid ermetic si se dau la camara.