eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
NutritieBoli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri


Garnituri vegetariene

NAVIGARE RAPIDA: » Pagina principala » NUTRITIE » retete » retete vegetariene » garnituri vegetariene

Parjoaie cu naut

Trimite pe messenger Versiune pentru tiparire

Timp de preparare
40 min.


Continut caloric

194 kcal/portie

Ingrediente pentru 6 persoane


a 350 g naut fiert a 200 g mazare proaspata

a 200 g dovlecei noi a 5 lastari de sparanghel fierti a lamaie a patrunjel a sos asco a supa vegetala (poate fi obtinuta din granule pentru supe instant) a ulei de masline extra-rgin a sare a piper

Mod de preparare:
Dovlecelul se taie in cubulete de aceeasi dimensiune cu boabele de mazare si se inabusa impreuna cu mazarea in putin ulei de masline cald, cu sare, piper si un deget de apa. Dupa cateva minute, se adauga nautul fiert si pasat, se amesteca totul bine, se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca. Se modeleaza parjoalele din compozitia obtinuta, se aranjeaza pe un platou si se asezoneaza cu un sos preparat din sparanghelul fiert si pasat, 60 ml de ulei de masline, sucul unei jumatati de lamaie (filtrat), patrunjel si cateva picaturi de sos asco.


Stiati
Boabele de naut uscate trebuie lasate la inmuiat intre 12 si 24 de ore, schimband de cateva ori apa, apoi se scurg bine, se pun intr-o oala incapatoare plina cu apa rece si se fierb 3-4 ore la foc mic, impreuna cu un catel de usturoi in coaja si cateva frunze de sale. Dupa ce sunt gata, se pot folosi ca ingredient pentru salate sau la prepararea supelor, a piureului si a parjoalelor.



Alte materiale medicale despre: garnituri vegetariene




Combinatia acestor doua legume va da mancarii un gust deosebit. * 2 ardei grasi rosii 3 cani ciorba de legume (reteta 1 l)sau sup [...]
Aceasta reteta este una din retetele mele preferate. Usor de preparat, satioasa si buna la gust Dupa ce preparati umplutura, trebuie doar sa umpleti [...]
Timp de preparare 50 min. Continut caloric 145 kcal/portie Ingrediente pentru 6 persoane a 400 g cartofi fierti a 4 oua a 4 dovlecei mari [...]


Copyright © 2010 - 2024 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre garnituri vegetariene

Alte sectiuni


Ai o problema medicala?
Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

Unde se incadreaza problema medicala?

Scrie codul din imaginea alaturat



Vezi toate intrebarile