eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
NutritieBoli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri


Orez si paste vegetariene

NAVIGARE RAPIDA: » Pagina principala » NUTRITIE » retete » retete vegetariene » orez si paste vegetariene

Salata de orz cu pastai verzi

Trimite pe messenger Versiune pentru tiparire

Salata de orz cu pastai verzi
Timp de preparare
50 min.


Continut caloric 341 kcal/portie

Fara oua

Ingrediente pentru 4 persoane
a 200 g orz expandat (pentru preparare rapida) a 220 g pastai rzi a 230 g dovlecei
a 120 g urda rumenita in cuptor a 70 g stafide din struguri albi a 30 g migdale taiate in lamele a o legatura de rucheta a supa getala (poate fi obtinuta din granule pentru supe instant) a ulei de masline extra-virgin a sare a piper boabe

Mod de preparare:
Orzul se fierbe 40-45 de minute in apa cu putina sare. Stafidele se pun la inmuiat in apa calduta. Dovleceii se curata, se taie cubulete si se calesc 3 minute in putin ulei de masline impreuna cu pastaile rzi, taiate in jumatate, pe lungime. Se adauga stafidele bine scurse si, dupa 2 minute, se stinge cu 2 polonice de supa getala, apoi se lasa sa fiarba 10 minute. La sfarsit, se adauga orzul scurs si se fierbe totul 5 minute, subtiind amestecul cu un polonic de supa getala. Se ia cratita de pe foc, se adauga rucheta, urda taiata cubulete, migdalele prajite in tigaie si un praf de piper proaspat macinat.


Stiati ca

Orzul decorticat trebuie lasat la inmuiat in apa si apoi fiert aproximativ 45 de minute, pe cand orzul expandat nu necesita o inmuiere prealabila si este gata in 30 de minute. in bucatarie, orzul se foloseste la prepararea supelor de legume sau in pilafuri pregatite ca si cele de orez: se prajeste orzul in putin ulei de masline, apoi se fierbe, adaugandu-se o cantitate suficienta de supa getala.


Galerie de imagini si poze medicale: salata


imagine cu salataimagine cu salata imagini salataimagini salata poza despre salatapoza despre salata images salataimages salata imaginile despre salataimaginile despre salata poze cu salatapoze cu salata


Alte materiale medicale despre: orez si paste vegetariene




Salata 7 sfecla 60 g otet de vin 1 ardei gras rosu 30 g nuci pecan 30 g masline 6 frunze de busuioc 1 hasma Vinegreta 60 ml zeama de l [...]
Timp de preparare 10 min. plus timpul necesar pentru pregatirea marinatei Continut caloric 200 kcal/portie Fara oua Ingrediente pentru 6 perso [...]
Ingrediente 750 g cartofi (curatati 550 g) a sare a 1 galbenus a mustar a 250 ml ulei a 200 ml frisca a piper macinat a suc de [...]


Copyright © 2010 - 2024 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact