eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
NutritieBoli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri


Orez si paste vegetariene

NAVIGARE RAPIDA: » Pagina principala » NUTRITIE » retete » retete vegetariene » orez si paste vegetariene

Piiaf rustic cu ciuperci

Trimite pe messenger Versiune pentru tiparire

Piiaf rustic cu ciuperci
Timp de preparare 40 min.

Continut caloric 510 kcal/portie
Fara oua


Ingrediente pentru 4 persoane

a 300 g orez A12 ciuperci de cultura (se vor folosi numai palariile) a 350 g ceapa a 80 g telina a morcovi a usturoi a patrunjel a 1 1 supa getala (poate fi obtinuta din granule pentru supe instant) a unt a parmezan ras


a vin alb sec a ulei de masline extravirgin

a sare a piper alb boabe

Mod de preparare:

Ceapa, telina si morcovul se taie bucatele si se inabusa impreuna cu o lingurita de unt si 2 pahare de vin, pana cand se evapora toata zeama si legumele devin rumene, apoi se sareaza. Orezul se rumeneste in putin ulei de masline cald, se stinge cu un deget de vin si se fierbe, adaugand pe parcurs o cantitate suficienta de supa getala fierbinte. Cu putin timp inainte de a fi gata, se adauga legumele calite.Intre timp, se cresteaza palariile ciupercilor realizand un model decorativ, apoi se prajesc in tigaie, in mult ulei cald, aromatizat cu un catel de usturoi.
Se asezoneaza orezul cu uleiul in care s-au prajit ciupercile, se adauga parmezan din abundenta, sare, piper proaspat macinat si patrunjel tocat, se decoreaza cu palariile ciupercilor si se serste fierbinte.


Galerie de imagini si poze medicale: ciuperci


imagine cu ciuperciimagine cu ciuperci imagini ciuperciimagini/poza ciuperci


Alte materiale medicale despre: orez si paste vegetariene

Timp de preparare 60 min. Continut caloric 178 kcal/portie Ingrediente pentru 4 persoane a 16 ciuperci de cultura de marime medie (se vor f [...]
Sint legume foarte apreciate pentru gustul lor foarte bun. Au un continut in proteine mai crescut, fapt ce a determinat denumirea lor de 'carne a [...]
Microbii sunt organisme vii, care nu se vad cu ochiul liber (microorganisme). Parazitii care traiesc pe seama celor care ii gazduiesc pot fi de dimens [...]

Copyright © 2010 - 2024 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre orez si paste vegetariene

Alte sectiuni

Ai o problema medicala?
Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

Unde se incadreaza problema medicala?

Scrie codul din imaginea alaturat

Vezi toate intrebarile