eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
NutritieBoli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri


Paste fainoase

NAVIGARE RAPIDA: » Pagaina principala » NUTRITIE » retete » retete vegetariene » paste fainoase

Mamaliga‚ cu ciuperci

Trimite pe messenger Versiune pentru tiparire

Mamaliga‚ cu ciuperci

Mamaliga (polenta) este o mancare favorita si in nordul Italiei. Poate fi preparata din timp, pusa la rece, apoi reincalzita in cuptor. Poate fi servita cu branza rasa, sosuri sau


legume proaspete la cuptor.



250 g ciuperci, taiate felii subtiri

1 catel mare de usturoi, tocat


1/2 cana ciorba de legume (reteta 11) sau supa din

conserva


Sare si piper pentru gust

6 cani apa


1 1/2 cani faina de porumb (malai)

1 1/2 linguri patrunjel, tocat

1. Se combina ciupercile, usturoiul si ciorba intr-o cratita. Se acopera si se tin 10 minute pe foc mic, sau pana cand ciupercile sunt moi. Se sareaza dupa gust si se pune deoparte.
2. Se incalzeste apa intr-o oala. Cand apa fierbe, se da focul la minim si se adauga faina de malai putin cate putin, amestecand cu o lingura de lemn.
3. Se continua amestecatul si dupa ce s-a pus toata faina de porumb. Se mai lasa pe foc 20 de minute. 4. Se scoate mamaliga pe un platou si peste ea se toarna ciupercile. Se presara patrunjelul si se serste imediat Se obtin 4 portii. 1 portie contine: 200 calorii; 4,9 g proteine; 41,7 g carbo-hidrati; 1 g grasimi; 0 mg colesterol; 15 mg sodiu (fara cel din sare).


Galerie de imagini si poze medicale: ciuperci


imagine cu ciuperciimagine cu ciuperci imagini ciuperciimagini/poza ciuperci


Alte materiale medicale despre: paste fainoase




Timp de preparare 60 min. Continut caloric 178 kcal/portie Ingrediente pentru 4 persoane a€¢ 16 ciuperci de cultura de marime medie (se vor f [...]
Microbii sunt organisme vii, care nu se vad cu ochiul liber (microorganisme). Parazitii care traiesc pe seama celor care ii gazduiesc pot fi de dimens [...]
Sint legume foarte apreciate pentru gustul lor foarte bun. Au un continut in proteine mai crescut, fapt ce a determinat denumirea lor de 'carne a [...]


Copyright © 2010 - 2020 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre paste fainoase


Alte sectiuni



Ai o problema medicala?
Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

Intrebarea in cateva cuvinte
Intrebarea cu toate detaliile
Unde se incadreaza problema medicala?
Scrie codul din imaginea alaturata
Scrie codul din imaginea alaturat



Vezi toate intrebarile