Luati vinete frumoase, nu prea mari, cu seminte putine si curatati-le alternativ cate 2 cm de coaja. Taiati-le in felii rotunde si puneti-le intr-un vas presa 353h72d rate cu putina sare. Dupa o ora presati vinetele si opariti-le in apa clocotita timp de cinci minute sau prajiti-le putin pe ambele fete. Pregatite intr-un mod sau altul, puneti vinetele in borcane cu frunze de telina oparite si cateva masline. Presati foarte bine, umpleti borcanele adaugand ulei, o lingura de otet si sare dupa gust. Legati cu celofan si fierbeti borcanele pe baie de aburi in prima zi 30 de minute iar in urmatoarea 15 minute.
Multa lume crede ca vanata este o leguma De fapt ea este un fruct, mai exact o boaba! Deoarece contine mult potasiu si acid folie este bine cotata c [...] |
Timp de preparare 60 min. Continut caloric 184 kcal/portie Fara oua Ingrediente pentru 4 persoane a 1,6 kg vinete (6 bucati) a 250 g iaur [...] |
Timp de preparare 25 min. plus timpul necesar pentru marinarea legumelor Continut caloric 189 kcal/portie Fara cua Ingrediente pentru 4 perso [...] |
Copyright © 2010 - 2024
: eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor - Contact
Despre legume |
| Alte sectiuni
|
|
Ai o problema medicala? |
