|
|
1 creier, 1 felie de paine alba, 1 pahar ulei, 1 morcov, patrunjel, telina, 1 ceapa, 1 foaie de dafin, zeama de lamaie, sare
Se lasa creierul sa stea in apa
rece cca 15 min si se curata de pielite. Se pune la fiert
morcovul, patrunjelul, teline, ceapa, foaia de dafin si sare. Dupa ce a fiert zarzavatul, se adauga o lingura de zeama de
lamaie si creierul si se mai lasa la fiert. Se scoate si se
lasa la racit impreuna cu zarzavatul. Se taie in felii si se aseaza pe
farfurie iar pe deasupra se toarna un sos de ulei,
otet si patrunjel verde tocat. Se poate turna si un
sos de mustar si maioneza si castraveti tocati fin. Se
garniseste cu patrunjel verde.
 |  |  |  |  |  |
Ingrediente 750 g cartofi (curatati 550 g) a sare a 1 galbenus a mustar a 250 ml ulei a 200 ml frisca a piper macinat a suc de [...] |
Pentru 4-6 persoane Ingrediente: a 250 g linte verde a 1 1/2 ceapa verde (daca nu este sezonul, folositi ceapa obisnuita) a 150 g [...] |
Ingrediente 7 kg cartofi (curatati, 750 g) a sare a 1 galbenus a mustar a 250 ml ulei a 200 ml smantana a piper macinat a o [...] |
Copyright © 2010 - 2024
: eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor - Contact
Despre carne peste |
| Alte sectiuni
|
|
Ai o problema medicala? |
