eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
Nutritie Boli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri

Supe si creme vegetariene

NAVIGARE RAPIDA: » Pagaina principala » NUTRITIE » retete » retete vegetariene » supe si creme vegetariene

Supa de anghinare si morcovi

Trimite pe messenger Versiune pentru tiparire

Supa de anghinare si morcovi



Timp de preparare
40 min.


Continut caloric

184 kcal/portie
Fara oua


Ingrediente pentru 4 persoane

a 4 bucati de anghinare a 500 g morcovi a 100 g taitei scurti a ceapa a supa vegetala (poate fi obtinuta din granule pentru supe instant) a patrunjel a ulei de masline extra-virgin a sare a piper alb boabe

Mod de preparare:
Se curata anghinarea, eliminandu-se frunzele exterioare mai tari, solzii si madu interna, se reteaza si se taie rondele, apoi se caleste usor in ulei de masline impreuna cu morcovul curatat si taiat rondele si o ceapa tocata. Cand legumele s-au inmuiat, se adauga 1 1 de supa vegetala si se fierbe 15 minute, apoi se adauga taiteii si se mai fierbe supa inca 5 minute. Se condimenteaza cu patrunjel verde tocat fin, putin ulei de masline si piper alb proaspat macinat. Se serveste fierbinte.


Stiati ca

Firele de anghinare proaspete pot fi pastrate cate zile intr-un s cu apa, dispuse ca un buchet de flori. Curatate, spalate, scurse si inchise in pungi speciale, pot rezista in frigider pana la o saptamana. Pentru ca sucul lor pateaza mainile, este indicat sa se foloseasca manusi de plastic atunci cand se curata si se taie. Anghinarea este delicioasa fiarta, inabusita sau calita, iar inflorescentele (maciuliile) pot fi consumate si crude, taiate in lamele foarte subtiri.


Galerie de imagini si poze medicale: anghinare


imagine cu anghinareimagine cu anghinare imagini anghinareimagini anghinare poza despre anghinarepoza despre anghinare


Alte materiale medicale despre: supe si creme vegetariene



Denumire stiintifica: Cynara scolymus. Denumiri populare: anghina, angina. Denumire in limba engleza: artichoke. Familia: Asteraceae (Compositae). [...]
Timp de preparare 60 min. Continut caloric 223 kcal/portie Fara oua Ingrediente pentru 6 persoane a 5 bucati de anghinare a 120 g b [...]
Partile utilizate: frunza, si nu bracteele care se consuma de obicei. Principalii constituenti: principiu cristalizat (complex de saruri de pot [...]


Copyright © 2010 - 2019 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre supe si creme vegetariene

Advertisements


Alte sectiuni



Ai o problema medicala?
Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

Intrebarea in cateva cuvinte
Intrebarea cu toate detaliile
Unde se incadreaza problema medicala?
Scrie codul din imaginea alaturata
Scrie codul din imaginea alaturat



Vezi toate intrebarile