eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
NutritieBoli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri


Orez si paste vegetariene

NAVIGARE RAPIDA: » Pagina principala » NUTRITIE » retete » retete vegetariene » orez si paste vegetariene

Ciuiama de ciuperci cu mozzareiia

Trimite pe messenger Versiune pentru tiparire

Ciuiama de ciuperci cu mozzareiia
Timp de preparare
40 min.


Ingrediente pentru 4 persoane

400 g urechiuse proaspete

260 g mozzarella

80 g frunze de rucheta

un ardei gras copt (rosu)

usturoi

parmezan ras

oregano

busuioc

ulei de masline extra virgin

sare

piper boabe

Mod de preparare:
Jumatate din cantitatea de branza se taie cubulete, se adauga o lingura de parmezan, ardeiul gras curatat de pielita si seminte si tocat, oregano, un catel de usturoi, 3 frunze de busuioc rupte in bucatele si 5 linguri de ulei de masline, apoi se lasa la marinat 30 de minute.Intre timp, se fierb urechiusele in apa cu sare si, la jumatatea
perioadei de fierbere, se adauga rucheta taiata mare. Cand sunt
gata, se scurg, se adauga branza marinata si se potriste de
sare. Se transfera ciupercile pe un platou, se completeaza cu
branza ramasa si taiata cubulete, apoi se amesteca cu busuioc,
ulei, sare si piper proaspat macinat.

Stiati ca
Mozzarella este o varietate de branza italiana obtinuta din lapte de bivolita sau de vaca si comercializata sub forma de sfere sau de bulgarasi". Poate fi consumata ca atare, asezonata cu ulei de masline extravirgin si piper, cu pate de masline negre sau cu ulei si busuioc. De asemenea, se poate servi impreuna cu o salata de rosii asezonata cu oregano, cu porumb dulce sau cu legume coapte. Poate fi folosita si la prepararea frigaruilor getale, in salate de cruditati si sosuri pentru paste sau ca garnitura pentru rulouri, bruschete, pizza si sufleuri de legume la cuptor.


Galerie de imagini si poze medicale: ciuperci


imagine cu ciuperciimagine cu ciuperci imagini ciuperciimagini/poza ciuperci


Alte materiale medicale despre: orez si paste vegetariene

Timp de preparare 60 min. Continut caloric 178 kcal/portie Ingrediente pentru 4 persoane a 16 ciuperci de cultura de marime medie (se vor f [...]
Microbii sunt organisme vii, care nu se vad cu ochiul liber (microorganisme). Parazitii care traiesc pe seama celor care ii gazduiesc pot fi de dimens [...]
Sint legume foarte apreciate pentru gustul lor foarte bun. Au un continut in proteine mai crescut, fapt ce a determinat denumirea lor de 'carne a [...]

Copyright © 2010 - 2024 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre orez si paste vegetariene

Alte sectiuni

Ai o problema medicala?
Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

Unde se incadreaza problema medicala?

Scrie codul din imaginea alaturat

Vezi toate intrebarile