eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
NutritieBoli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri


Retete pentru oala sub presiune

NAVIGARE RAPIDA: » Pagina principala » NUTRITIE » retete » retete pentru oala sub presiune

Pulpa de caprioara in sos de verdeturi


Pulpa de caprioara in sos de verdeturi
Timp de preparare: cca 1 ora si 15 min.


Timp de macerare: 2-3 zile

Timp de fierbere: 30 min.. la inelul 1


Cca 560 kcal/portie

Se serste cu cartofi pireu
2 cepe curatate 2 bucati de aric, curatate 4 cuisoare, 1 catel de usturoi curatat 2 l.s. coniac, 150 ml ulei 500 ml vin rosu, sec 1 crenguta de cimbru, 1 frunza dafin 1 kg carne de caprioara (pulpa fara os), 100 g slanina afumata 50 g unt. 1 l.c. faina 150 ml vin rosu, sec 150 ml apa 1 l.c. cimbru uscat 1 v.d.c. maghiran si busuioc uscat I sare, piper macinat


1. Se laic ceapa si aricul rondele. Impreuna cu cuisoarelc, usturoiul, coniacul, uleiul, vinul rosu. cimbrul si frunza de dafin se amesteca intr-un castron de ceramica. Carnea de caprioara se pune in marinata si se lasa 2-3 zile.
2. Slanina se taie cubulete. Untul se topeste in oala si se rumeneste foarte bine atat carnea, cat si slanina. Apoi se presara faina.
3. Vinul rosu. apa si marinata (200 ml) se toarna in oala.
Se pune rdeata uscata si se condimenteaza cu sare si piper. Se inchide oala si se fierbe totul 30 de minute, la inelul 1.
4. Se scoate carnea afara, se taie felii si se serste impreuna cu sosul.



Alte materiale medicale despre: retete pentru oala sub presiune




Ingrediente: a 40 g patrunjel (fara tulpini) sau busuioc a 2 catei de usturoi a 1 castravete a 1 lingura de supa cu capere (ca [...]
Timp de preparare 15 min. Continut caloric 197 kcal/portie Fara oua Ingrediente pentru 6 persoane a 150 g salata verde mixta a 150 g fas [...]
Timp de preparare: cca 20 min. Timp de fierbere: 8 min., la inelul I Cca 80 kcal/portie Se serveste cu cartofi sarati 2 I apa sare 400 g file de bat [...]


Copyright © 2010 - 2024 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre retete pentru oala sub presiune

    Alte sectiuni


    Ai o problema medicala?
    Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

    Unde se incadreaza problema medicala?

    Scrie codul din imaginea alaturat



    Vezi toate intrebarile