eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
NutritieBoli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri


Retete fara gluten

NAVIGARE RAPIDA: » Pagina principala » NUTRITIE » retete » retete fara gluten

Turte indiene fermentate


Ingrediente: a aceleasi ca si la reteta precedenta
Procesul de fermentatie le imbogateste aportul de vitamine, le face mai usor de digerat, le da un gust bun, particular, de plamadeala

Puneti la inmuiat orezul si lintea, separat, in apa, toata noaptea. Spalati-le, apoi lasati-le la scurs. Mixati-le la robot cu sare, pentru a obtine un aluat fin. Adaugati doar atata apa cat este necesara pentru buna functionare a aparatului. Aluatul trebuie sa ramana destul de dens.
Amestecati bine totul, puneti aluatul intr-un recipient nemetalic (sticla, portelan, ceramica), acoperiti si lasati la cald, la aproximati25A C, timp de 10-l2 ore. Aluatul este gata atunci cand a crescut evident in volum si are un miros slab de maia. Adaugati atunci putina apa, in asa fel incat sa obtineti un aluat mai putin dens. Formati turte. Coaceti-le in tigaie, in foarte putin ulei, la foc slab.

Aceasta metoda este dificil de realizat, caci este nevoie de o temperatura de aproximati25A C pentru ca aluatul sa dospeasca.



Alte materiale medicale despre: retete fara gluten

Pentru 4 persoane: a 500 g file de pui taiat cubulete a 400 g legume de sezon (praz, varza creata, morcovi) a O bucatica de 4 cm de ghimbir [...]
Pentru doua borcane de cate 250 g Ingrediente: a 5 lamai mari, netratate, de 200 g fiecare a 10 g de sare marina mare a 10 cuisoare, ule [...]
Ingrediente: a 90 g pasta de susan nesarata a 2 catei de usturoi zdrobiti a Sucul de la 1/2 lamaie, patrunjel taiat marunt a 1 lingura u [...]

Copyright © 2010 - 2024 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre retete fara gluten

    Alte sectiuni

    Ai o problema medicala?
    Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

    Unde se incadreaza problema medicala?

    Scrie codul din imaginea alaturat

    Vezi toate intrebarile