|
|
Ingrediente: - 10 morcovi, 10 patrunjei, 1 kg. fasole verde, 8-l0 vinete, 2 dovlecei, 10 gogosari, 5 kg. rosii, 15 cepe albe, 25 ardei grasi, 1 litru ulei, 828j93i sare
Mod de preparare
Toate zarzavaturile (afara de ceapa si rosii) se taie felii subtiri, se sareaza si se lasa sa stea 2-3 ore. Ceapa se caleste in ulei, apoi se taie rosiile felii si, dupa ce s-a calit ceapa, se asaza zarzavatul stors intr-o cratita mai mare; un rind zarzavat, unul de rosii taiate si ceapa calita printre ele, apoi deasupra inca putin ulei si se da la foc, se mai misca cratita usor sa nu se prinda de ea, se fierbe cca 2 ore. Se ia de la foc, se asaza in borcane nu prea pline, se pune putin ulei deasupra, se fierb in dunst 1/2 ora.
 |  |
Se iau 2 ciucalai de porumb, fara boabe, 1 mana de pastai de fasole bine maruntite, se pun la macerat cu 500 ml apa timp de 8-10 ore; a doua zi se scu [...] |
Timp de preparare 25 min. plus timpul de racire Continut caloric 260 kcal/portie Ingrediente pentru 6 persoane a 300 g faina de porumb a [...] |
Ingrediente si cantitati (pentru 4 portii): 500 g fasole (prefiarta), ulei, 2 cesti ceai (negru, tare, gata preparat), 1 ceapa (taiata), 2 capatani de [...] |
Copyright © 2010 - 2024
: eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor - Contact
Despre legume |
| Alte sectiuni
|
|
Ai o problema medicala? |
