eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
NutritieBoli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri


Dulciuri

NAVIGARE RAPIDA: » Pagina principala » NUTRITIE » retete » dulciuri

Tort joffre


Ingrediente:

m 250 gr unt

m 250 gr zahar pudra

m 50 gr cacao

m 100 gr zahar tos

m 6 oua

m 5 linguri apa

m

1 lingura faina

CREMA:

Se amesteca bine cacaua cu zaharul to 636h78g s si cu apa si se pune pe foc mic sa se topeasca, dupa care se lasa sa se raceasca. Se freaca untul spuma cu zaharul pudra si se adauga pe rand 6 galbenusuri frecand bine dupa fiecare. Se adauga untul in cacaua racita si se amesteca bine.

BLAT:

Din crema se ia un sfert din cantitate iar restul se pune in frigider. In crema ramasa se pune o ligura de faina si se adauga albusurile batute spuma. Se unge o forma de tort cu unt, se toarna compozitia in ea si se intoduce la cuptor. Nu se deschide cuptorul 15 minute. Cand blatul este copt se scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca, se scoate din forma, se aseaza pe platou si deasupra se pune crema din frigider. Se pudreaza cu ciocolata rasa si se pune la rece.



Galerie de imagini si poze medicale: ciocolata


imagine cu ciocolataimagine cu ciocolata imagini ciocolataimagini/poza ciocolata


Alte materiale medicale despre: dulciuri

  • Prajitura sururi
Ingrediente: m 70 g apa, m 70 g unt - margarina, m 70 g faina. Mod de preparare: Apa cu untul la fiert, cand fierbe apa adaugam faina [...]
50 ml lapte, 100 g cafea fiartă, 1 gălbenuş, 1 linguriţă de frişca nebătută, vanilie, gelatină, edulcoram Gălbenuşul se freacă bine, du [...]
  • Frisca batuta
Se obtine din frisca lichida dulce, batuta cu telul electric, la care se adauga zahar pudra si esenta de vanilie. Este potrita pentru a prepara spum [...]

Copyright © 2010 - 2024 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre dulciuri

    Alte sectiuni

    Ai o problema medicala?
    Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

    Unde se incadreaza problema medicala?

    Scrie codul din imaginea alaturat

    Vezi toate intrebarile