eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
NutritieBoli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri


Ciorbe

NAVIGARE RAPIDA: » Pagaina principala » NUTRITIE » retete » ciorbe

Ciorba de miel

Trimite pe WhatsApp Versiune pentru tiparire

Ciorba de miel

Ingrediente :

m 400 g carne de miel

m O ceapa medie

m 2 morcovi medii

m O telina mica

m Un pastarnac mic

m O legatura de ceapa verde

m o lingura de untura

m 1/3 pahar de orez

m O legaturica de tarhon sau o lingura de tarhon in otet

m cana de smantana

m




2 galbenusuri

m O lingura de faina

m legatura de patrunjel

m 7-8 boabe de piper negru

m Sare dupa gust

m 2 linguri de otet, sau dupa gust

Mod de preparare:

Carnea se portioneaza si se opareste in apa clocotita, apoi se pune la fiert in apa rece.

Se curata si se taie felii zarzavatul, iar dupa ce carnea a fost spumata, se introduce impreuna cu orezul, sare si boabele de piper. Se fierbe la foc mic, timp de 25-30 minute, apoi se adauga tarhonul si ceapa verde, tocate.

Urmeaza otetul, dupa care se bat galbenusurile cu smantana, se opreste focul si se drege ciorba.

La urma, se presara patrunjel tocat.



Galerie de imagini si poze medicale: ciorba


imagine cu ciorbaimagine cu ciorba imagini ciorbaimagini/poza ciorba


Alte materiale medicale despre: ciorbe




Reteta de baza poate fi modificata dupa gustul dumneavoastra. De exemplu, se pot adauga rosii proaspete sau din conserva impreuna [...]
m Bulionul de carne va fi limpede, daca la inceput se va prepara la foc mare. Imediat ce da in clocot, se va indeparta spuma, focul se va face mic s [...]
Ingrediente: (oala de 7 kg.); m1 kg de copane, m 0,200 g smantana, m 2-3 morcovi, m telina, m 2 cepe, m 1 capatana de usturoi p [...]


Copyright © 2010 - 2021 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre ciorbe

    Alte sectiuni


    Ai o problema medicala?
    Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

    Intrebarea in cateva cuvinte
    Intrebarea cu toate detaliile
    Unde se incadreaza problema medicala?
    Scrie codul din imaginea alaturata
    Scrie codul din imaginea alaturat



    Vezi toate intrebarile