Ingrediente:
m 1 picior de miel de 2 kg
m 1 lingurita boia
m 50 g unt
m 1 lingurita sare
m 1 ceapa alba, medie, tocata
m lingurita piper pudra
m 1 ceasca rosii decojite 515b15f
m 4 cartofi - cubulete
m 1 ardei gras, verde
m 1 ardei gras, rosu
m 2 morcovi, dati prin razatoare
m 5 linguri de patrunjel, tocat fin
Mod de preparare:
Se dezoseaza carnea de miel, i se inlatura grasimea si se taie cubulete de 3 cm. Se soteaza ceapa in unt, pana devine maronie, se adauga rosiile, ardeii tocati, boia, patrunjel, sare si piper, dupa gust. Se toarna putina apa calda. Se fierbe, acoperit, la foc mic, 2 ore. Dupa 2 ore se adauga morcovii si cartofii, se mai lasa la foc mic 20 de minute. Se serveste calda.
MUSACA DE VARZA 1 varza mijlocie, 750 g carne macra, 1 ceapa, 4 linguri untura, 2 linguri pesmet, 4 linguri smantana, sare, piper. Se prajest [...] |
Maruntaiele pe care le-ati scos de la miel se curata si spala cu atentie si se folosesc pentru drob, un aperitiv prezent pe masa de Pasti in toate z [...] |
MUSACA DE CARTOFI Aceleasi cantitati ca pentru "Musaca de vinete", in loc de vinete 400 g cartofi; nu se dau prin faina la prajit. Se poate p [...] |
Copyright © 2010 - 2024
: eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor - Contact
Despre carne |
Alte sectiuni
|
Ai o problema medicala? |