eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
NutritieBoli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri


Carne

NAVIGARE RAPIDA: » Pagina principala » NUTRITIE » retete » carne

Papiote de pui (f. bune)


4 portii (40 minute)

Ingrediente:

m 800 g piept de pui

m 150 g jambon crud uscat (felii subtiri)

m 150 g unt

m 250 g fasole verde

m 250 g mazare

m 2 catei de usturoi

m 100 g smantana

m



1 leg. ceapa verde

m 8 frunze de salvie

m sare, piper

Mod de preparare:

Curatati carnea de pielite si taiati-o in 4 bucati, aproximativ egale. Presarati-le cu sare si piper, dupa care puneti pe fiecare bucata cate o frunza de salvie.

Infasurati carnea in 1-2 felii de jambon, iar pentru a nu se desface, prindeti-le cu scobitori.

Prajiti rulourile astfel pregatite in unt, la foc potrivit. Dupa circa 20-25 de minute, cand papiotele s-au rumenit bine pe toate partile, scoateti-le pe un platou, acoperiti-le cu un capac si pastrati-le la cald.

In grasimea ramasa caliti 3-4 minute ceapa tocata marunt, apoi puneti fasolea verde si mazarea.

Caliti totul inca 15 minute, la foc mic. Luati tigaia de pe foc dupa care puneti usturoiul tocat marunt si smantana. Potriviti de sare si piper. Serviti papiotele cu garnitura de mazare si fasole verde si cu sosul din tigaie.

Pofta buna!




Alte materiale medicale despre: carne




Aceasta boala a aparut mai intai la oaie sub numele de "tremuriciul oilor". Ea se manifesta prin Iremuraturi, dificultati de a sta in picioare; moarte [...]
CURCAN UMPLUT Pentru un curcan de 4 kg se face urmatoarea umplutura: 250 g paine alba, ficatul de curcan, 100 g unt proaspat, 2 oua, sare, piper, [...]
PUI LA TAVA 2 pui mijlocii, 1 lingura unt, sare. Se curata puii, se spala si se sareaza. Se pun intr-o tava potrivita, cu putin unt. Se dau l [...]


Copyright © 2010 - 2024 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre carne

    Alte sectiuni


    Ai o problema medicala?
    Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

    Unde se incadreaza problema medicala?

    Scrie codul din imaginea alaturat



    Vezi toate intrebarile