eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
NutritieBoli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri


Carne

NAVIGARE RAPIDA: » Pagina principala » NUTRITIE » retete » carne

A) lebar de vita


A) LEBAR DE VITA

Ingrediente:

m 1 kg de ficat,

m 0,500 g carne de vita,

m 0,300 g slanina de porc,

m 5 oua, piper,

m

foaie de dafin,

m 2 cepi si

m intestin gros de porc.

Mod de preparare:

Ficatul se spala si se tine la apa rece 2 ore. Se pune la fiert ficatul separat de celelalte. Carnea, slanina, ceapa, piper boabe si 2-3 foi de dafin se pun la fiert. Dupa ce au fiert pana iese furculita, se scot si se dau prin masina de tocat. Compozitia se framanta cu putina zeama de la carne, ouale, piper, sare (slanina se taie cubulete. Se introduce In intestine, se leaga la capete, se pun la fiert in zeama de la carne la foc mic 15 minute.




Alte materiale medicale despre: carne

ROSII UMPLUTE CU FICAT 12 rosii frumoase, 250 g ficat, 3 chifle, 1 ceapa mica, 2 oua, 50 g unt proaspat, 2 linguri unt topit, sare, piper, 2 ling [...]
Ingrediente pentru 6 persoane: m un pui de aprox 1,6 kg, m 250 gr porumb din conserva, m 200 gr fasole rde proaspata sau congelata, m [...]
CHIFTELE MARINATE CU TARHON Aceleasi cantitati ca pentru "Chiftele marinate", in loc de dafin, 1 legatura mica de tarhon. Se pregatesc la fel [...]

Copyright © 2010 - 2024 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre carne

    Alte sectiuni

    Ai o problema medicala?
    Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

    Unde se incadreaza problema medicala?

    Scrie codul din imaginea alaturat

    Vezi toate intrebarile