eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
NutritieBoli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri


Carne

NAVIGARE RAPIDA: » Pagina principala » NUTRITIE » retete » carne

Miel in sos de iaurt


O mancare simpla, din ingrediente simple, dar foarte eleganta si foarte gustoasa.

Ingrediente:

m un kilogram de carne de miel (pulpa sau muschi),

m doua linguri cu faina,

m de kilogram de iau 929f54j rt gras si foarte proaspat,

m doua legaturi de marar,

m sare, piper,

m 100 de grame de unt.

Mod de preparare:

Curata carnea si tai-o in bucati. Topeste untul intr-un vas si prajeste carnea doar cat sa se rumeneasca putin. Cand capata putina culoare, adauga un pahar de apa, pune un praf de sare, acopera si lasa totul sa se inabuse, la foc potrivit, circa 20-30 de minute.

Intr-un vas amesteca faina si cateva linguri de iaurt, pana rezulta o pasta subtire. Toaca marunt legaturile de marar.

Cand carnea este bine fiarta (cel mai bine este sa gusti), adauga pasta de faina cu iaurt si omogenizeaza foarte bine. Adauga si restul de iaurt, potriste de sare, adauga piper din besug si lasa totul pe foc, 5-l0 minute. Adauga mararul, lasa sa mai dea un clocot si serste.

Mancarea merge foarte bine cu lipii calde sau mamaliga moale.



Galerie de imagini si poze medicale: pateuri


imagine cu pateuriimagine cu pateuri imagini pateuriimagini pateuri poza despre pateuripoza despre pateuri


Alte materiale medicale despre: carne

Timp de preparare 60 min. Continut caloric 184 kcal/portie Fara oua Ingrediente pentru 4 persoane a 1,6 kg vinete (6 bucati) a 250 g iaur [...]
Este un aliment bogat in saruri de calciu, vitamina B si fermenti. Datorita acidului lactic asigura existenta u-nei flore binefacatoare in i [...]
  • 10 pate de ficat cu fistic
10 Pate de ficat cu fistic Reteta o am de la Neta de foarte mult timp si o prepar de obicei de sarbatori. Acum insa avem un musafir special asa c [...]

Copyright © 2010 - 2024 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre carne

    Alte sectiuni

    Ai o problema medicala?
    Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

    Unde se incadreaza problema medicala?

    Scrie codul din imaginea alaturat

    Vezi toate intrebarile