eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
NutritieBoli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri


Sosuri

NAVIGARE RAPIDA: » Pagina principala » NUTRITIE » retete » sosuri

Ketchup - reteta de post (vegetariana)


Timp de preparare: 1 h; Complexitate: redusa; Portii: 20

Ingrediente:

m 5 kg rosii,

m 5 kg gogosari sau ardei capia rosii,

m 1 1/2 cana otet,

m 1 1/2 cana zahar,

m 1 cana ulei,

m



1/2 cana sare,

m piper,

m ardei usturat,

m boia dulce.

Mod de preparare:

Rosiile se dau prin masina de rosii. Gogosarii se dau prin masina de tocat carne. Daca se face cu ardei capia, acestia se coc pe plita, se curata si apoi se dau prin masina de tocat. Mirodeniile, inclusiv ardeiul usturat, se pun intr-un saculet de tifon legat bine. Se fierb toate inca o jumatate de ora, dupa ce compozitia a inceput sa clocoteasca. Se mai gusta de sare si, daca este necesar, se mai adauga o lingura, doua. Se pune in sticle cat timp este inca fierbinte, se pun capacele si se fierb sticlele in bain-marie. Se poate servi la cartofi prajiti, la oua ochiuri, la pizza si chiar in diverse mancaruri cu sos rosu.




Alte materiale medicale despre: sosuri




Alimentatia ideala pentru copil in aceasta perioada este laptele de mama. Mama trebuie sa faca tot ce ii sta in putinta, inainte de a se [...]
Alimentatia ideala pentru copil in aceasta perioada este laptele de mama. Mama trebuie sa faca tot ce ii sta in putinta, inainte de a se [...]
Argumentele care se aduc sustin ca e greu sa gatesti vegetarian. Dar cine doreste sa-si creasca copiii cu o dieta vegetariana se descurca. [...]


Copyright © 2010 - 2024 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre sosuri

    Alte sectiuni


    Ai o problema medicala?
    Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

    Unde se incadreaza problema medicala?

    Scrie codul din imaginea alaturat



    Vezi toate intrebarile