Ingrediente
400 g file de ton a sare a zeama de lamaie a 8 felii de paine semialba a 60 g margarina
la sert: salata frantuzeasca a salata verde pentru ornat a lamaie a scota a caar * patrunjel a masline, dupa gust
Fileul de ton se taie in 8 felii egale, cu o zi inainte. Se sareaza si se unge cu zeama de lamaie. Se lasa la rece, ca sa-l patrunda mirodeniile. in momentul prepararii, se pun feliile de ton in vas cu 1,2 linguri de apa si se calesc, acoperit, la 850 W, 4 minute. Se lasa la odihna inca 5 minute, dupa care se lasa sa se raceasca. Se ung feliile de paine cu margarina, se pune deasupra cate o lingura de salata frantuzeasca si salata verde, peste care se asaza apoi feliileA de peste. Se orneaza cu masline, dupa gust.

Sfat:
Se poate prepara si din orice alt fel de peste fara os, avand insa grija la alegerea timpului de calire (astfel, de exemplu, crapul trebuie lasat cu 1-2 minute mai mult). Din zeama in care a fiert pestele, se poate prepara un aspic cu care se fixeaza si se decoreaza sandciul.
Timp de pregatire: 20 minute + 5 minute O portie (2 felii): 2161 kj/517 kcal