Salata suedeza cu ciuperci

Ingrediente
800 g ciuperci a€¢ 1 ceapa rosie mai mare a€¢ patrunjel a€¢ 30 ml ulei a€¢ boia a€¢ 100 ml suc de rosii a€¢ 50 ml vin alb a€¢ sare a€¢ foi de dafin, piper macinat a€¢ zahar a€¢ chnbrisor, maghiran * 160 g pasta tomateA» cimbru
Ciupercile se taie bucatele, iar ceapa si patrunjelul se toaca marunt. intr-un s, se pune putin ulei si se prajeste la 850 W, timp de 3 minute. Se adauga boia si se amesteca. intr-un alt s se pun apoi ciupercile, sucul de rosii si vinul. Se condimenteaza cu sare, foi de dafin, piper, zahar, cimbrisor, maghiran si patrunjel. Se inabusa continutul, sub capac, timp de 8 minute, la 850 W. Cand este aproape gata, se adauga pasta de tomate si se mai fierbe totul, acoperit, inca 3 minute. Se scoate sul din cuptor, se ia capacul si se lasa mancarea sa se raceasca.

Sfat:In loc de pasta de rosii, se pot folosi si alte sosuri pe baza de tomate, cum ar fi ketchup sau sosuri pentru pizza.
Timp de preparare: 35 minute + 5 minute odihna O portie: 887 kj/212 kcal