La aceasta gradatie, mancarea se decongeleaza fara ca sa se usuce sau sa fiarba in exterior, iar in interior sa ramana inghetata. Mai intai, despachetati mancarea, puneti-o pe un vas, acoperiti-o, programati aparatul corespunzator. La fixarea timpului, sa ati in dere si timpul de odihna (in functie de cantitate, 5-20 de minute), timp in care caldura inca mai patrunde in interiorul mancarii./Acest timp trebuie respectat, este inutil sa porniti inca o data aparatul./Este recomandabil ca acest timp sa fie corect apreciat, pentru ca nu cumva mancarea sa inceapa sa fiarba./La acele aparate care isi fixeaza automat timpul de decongelare pe baza greutatii, trebuie sa estimati cu exactitate greutatea. Dupa inchiderea usii cu ajutorul butonului de pornire, puteti continua programul.' Partile mai subtiri sau mai sensibile ale preparatului trebuie acoperite cu o folie, prenind astfel arderea lor./Este recomandabil sa intoarceti sau sa amestecati mancarea aflata in proces de decongelare, puteti sa spargeti alimentele inghetate in bucati, astfel incat partile mai inghetate sa ajunga pe margine./Alimentele decongelate in cuptorul cu microunde pierd din greutate mult mai putin decat cele decongelate la temperatura camerei sau in apa calda.