eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
NutritieBoli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri


Legume

NAVIGARE RAPIDA: » Pagina principala » NUTRITIE » retete » legume

Castraveti in saramura


Castraveti in saramura

Ingrediente: - castraveti, apa, sare, usturoi, marar

Mod de preparare

Se aleg castravetii tineri si foarte proaspeti. Se spala in apa rece si se taie putin din capete. D 848h79i aca sunt castraveti mai grosi care trebuie sa se mureze repede, se despica putin la mijloc in lungime, cu un cutit. Se pune apa la fiert cu sare, in proportie de 50 g de sare la 1 litru de apa. Dupa ce a dat cateva clocote, se da la o parte sa se limpezeasca.

Se aseaza castravetii in borcan, se pun printre ei catei de usturoi, iar deasupra se acopera cu crengi de marar. Se toarna saramura fierbinte si se leaga cu hartie pergament. Daca borcanul este de sticla, pentru a nu plesni, se infasoara intr-o carpa uda.

Se pune intr-un loc calduros si se lasa 2-3 zile. Intre timp se vantura zeama de doua, trei ori. Dupa ce sunt bine murati, se tin la rece si se consuma dupa trebuinta.




Alte materiale medicale despre: legume

Pietrele si nisipul formate in vezica biliara sau la nivelul rinichilor sint consecinta fireasca a incapacitatii organismului de a elimina acu [...]
Mark Twain spunea odata "conopida nu e decat o varza cu mai multa educatie". In reteta de fata, conopida, combinata cu castraveti si iaurt fac un aper [...]
Sucul de castraveti este cel mai bun mijloc natural de a provoca mictiunea. Sucul de castraveti stimuleaza cresterea parului, datorita nivelulu [...]

Copyright © 2010 - 2024 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre legume

    Alte sectiuni

    Ai o problema medicala?
    Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

    Unde se incadreaza problema medicala?

    Scrie codul din imaginea alaturat

    Vezi toate intrebarile