Tort diplomat - rapid

Ingrediente:

m 4 linguri faina;

m 8 oua;

m 2 cani de ceai de zahar;

m 1 litru lapte

m 30 g gelatina;

m

m frisca pentru ornat.

Mod de preparare:

Se dizolva gelatina in 1 939j97j 00 ml lapte rece.

Galbenusurile se amesteca cu o cana de zahar.

Se pune faina, gelatina dizolvata si laptele din aproape in aproape, pana se dizolva. Se pune la foc mic. Se amesteca mereu pana se ingroasa. Se da sa se raceasca.

Intre timp se bat albusurile spuma cu cealalta cana de zahar (ca pentru bezele).

Cand s-a racit crema cealalta cu albusurile se amesteca usor. Se imparte crema in doua. In cea alba se amesteca cocosul, cealalta parte cu cacao. Se ung 2 tavi cu ulei, tapetate cu celofan si se toarna compozitia. Se da la rece si dupa 2-3 ore se rastoarna. Se orneaza cu frisca. Se poate rade si ciocolata.