eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
NutritieBoli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri


Dulciuri

NAVIGARE RAPIDA: » Pagina principala » NUTRITIE » retete » dulciuri

Rulada cu mac


Rulada cu mac


Ingrediente:

1 kg de faina, 2 pahare lapte, 2 oua, 1 pahar zahar, 100-l50 g unt sau

margarina, 3/4 lingurita sare, 30 g drojdie. Pentru umplutura se iau 400 g

mac, 1 pahar zahar sau miere


Mod de preparare:

Se prepara aluatul ca cel din reteta 'Chifle dulci'. Macul se pregateste

separat astfel: se toarna macul in apa clocotita, se lasa sa dea un

clocot, se scurge printr-o sita deasa, se amesteca cu zahar, se da de 2-3

ori prin masina de tocat carne, sau se freaca cu piulita. Apoi se amesteca

macul cu oua crude. Este bine sa se adauge nuci sau migdale tocate. In loc



de zahar se poate pune miere. Cind aluatul este gata, se intinde pina

ajunge la grosimea de 1/2 cm, se pune peste el macul pregatit dinainte, se

netezeste si se rasuceste aluatul in forma de sul. Rulada se asaza intr-o

tava unsa cu putin unt, cu marginea in jos, se mai lasa sa creasca, se

unge cu ou, se impunge in citeva locuri cu o surcica si se coace in cuptor

fierbinte 25-30 minute. Pentru aroma se poate adauga in aluat praf de

vanilie sau coaja rasa de lamiie.


Servire: Rulada se serveste taiata felii si presarata cu zahar pudra.





Alte materiale medicale despre: dulciuri




Ingrediente: m 3 albusuri, m 3 linguri untura, m 3 linguri zahar, m 1 lingurita amoniac stins intr-o ceasca de lapte fierbinte si m fa [...]
Ingrediente: 5 galbenusuri, 250 gr. zahar, 250 gr. morcovi dati prin razatoare, 250 gr. migdale macinate, l lamaie, 80 gr. faina, o lingura praf de [...]
Timp de preparare: 30 min (complexitate ridicata) Ingrediente: m 7 oua, m 12 linguri zahar, m 9 linguri faina, m 1 kg lapte, m 1 pa [...]


Copyright © 2010 - 2024 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre dulciuri

    Alte sectiuni


    Ai o problema medicala?
    Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

    Unde se incadreaza problema medicala?

    Scrie codul din imaginea alaturat



    Vezi toate intrebarile