|
|
Ciorba de bucatele
Ingrediente: 300-400 g carne (de orice fel)
un morcov
un patrunjel
200 g telina
o ceapa
2 cartofi
200 g conopida
sare de lamiie
un galbenus
100 ml smintina
ulei
sare
Mod de preparare:
Carnea taiata in bucatele se pune la fiert in 2 l apa, impreuna cu o lingurita rasa de sare, lasindu-se sa fiarba cca 1 ora. Zarzavatul si ceapa rasa se calesc 2 min in 2-3 linguri de ulei, apoi se adauga in supa. Cind toate sint fierte se pun cartofi taiati in cubulete si conopida desfacuta in bucatele si se fierb in continuare 15-20 min, ca sa se moaie toate.
 |  |
Reteta de baza poate fi modificata dupa gustul dumneavoastra. De exemplu, se pot adauga rosii proaspete sau din conserva impreuna [...] |
CIORBA DE URZICI Se folosesc aceleasi cantitati ca la "Ciorba de verdeata". Se aleg urzici tinere, se spala, se oparesc si se pun la fiert in [...] |
CIORBA DE MIEL 2 l apa, 1 l bors, 1 kg carne de miel, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 ceapa, verdeata, cozi de ceapa verde, sare, 3 linguri orez, 1 ga [...] |
Copyright © 2010 - 2024
: eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor - Contact
Despre ciorbe |
| Alte sectiuni
|
|
Ai o problema medicala? |
