10 carne rosie pe pat de morcovi

Dificultate: redusa;

Ingrediente:

m 500gr carne vaca

m 5 cepe (albe) mari

m 5 morcovi generosi

m 10 ciuperci

m sare

m piper

m catei de usturoi

Mod de preparare:

Ceapa,morcovul si ciupercile taiate rondele se vor pune intr-o cratita astfel:

m putin ulei

m un rand ceapa

m

m cateva bucati ciupercute

m in final carnita de viata care a fost taiata feliute

-sare, piper si catei de usturoi printre straturi.

m si din nou. cate un strat de ceapa, morcov, ciuperci, carnita de vita. sare, pier

Si-o luam de la capat:

m ceapa, morcov, ciuperci, carnita de vita, sare, piper.

La final turnati o cana de apa. puneti capacul si lasati la un foc mic pana cand carnita de vita este fiarta.

IMPORTANT!

Nu amestecati in cratita pentru a nu distruge straturile formate.

Se poate servi cu:

- orez

- cartofi de toate tipurile (nu recomand cartofii prajiti).

TIPS:

Eu las preparatul pe foc mic circa 2 ore, dar depide foarte tare si de carnita de vita folosita

Este un preparat gustos si usor digerabil.