|
|
PUI CU FASOLE VERDE
1 pui mare, 1 kg fasole verde, 1 ceapa mica, 1 lingurita faina, 1 lingurita bulion, 1 lingura unt sau untura, 1 lingurita patrunjel verde, tocat, sare.
Se prajesc usor bucatile de pui in unt sau in untura, se adauga o ceapa data pe razatoare si faina. Se curata fasolea. Daca puiul este foarte tanar, fasolea se fierbe separat, se scurge de apa atat cat trebuie pentru ca mincarea sa aiba sos. Se acopera, se da la cuptor o jumatate de ora. Daca puiul este mai mare si nu prea fraged, se asaza fasolea cruda peste puiul inabusit cu unt, se toarna o ceasca buna de apa sau de zeama de carne si se lasa sa fiarba acoperit. Daca scade prea mult, se mai adauga apa. Se pune bulion si verdeata tocata.
Aceeasi mancare se poate face fara ceapa, iar cand este gata, se adauga 2 - 3 linguri de smantana.
 |  |
Se aleg pastaile foarte tinere, cu bobul inca neformat, deoarece boabele sunt toxice, producand deranjamente stomacale. Sucul obtinut din aceste [...] |
Nici nu o sa va vina sa credeti ca mancati fasole verde! Daca nu gasiti ciuperci din soiul shiitake, folositi orice alt fel de ciuperci. incercati ca [...] |
Se pun la macerat 3 linguri cu teci de fasole verde maruntite fin la 400 ml apa, timp de 10-12 ore, apoi se strecoara si se pun plantele la fiert cu 3 [...] |
Copyright © 2010 - 2024
: eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor - Contact
Despre carne |
| Alte sectiuni
|
|
Ai o problema medicala? |
