PUI CU CONOPIDA
1 pui mare, 2 conopide mijlocii, 1 ceapa, 1 lingura unt sau untura, 1 lingura faina, 2 linguri smantana, sare.
Se prajesc usor bucatile de pui cu unt si cu o ceapa rasa, s 717f57h e asaza in cratita. Se fierbe in apa cu sare, conopida curatita si desfacuta in buchete mici. Nu se fierbe prea tare, pentru a nu se sfarama. Se scurge bine de apa, se pune in cratita cu puiul. Se face separat un rantas alb din unt si faina. Se stinge cu zeama de carne sau cu apa in care a fiert conopida. Se amesteca cu smantana si se toarna peste pui. Se potriveste de sare. Se lasa sa fiarba la foc mic un sfert de ora. Sosul nu trebuie sa fie prea gros. Daca scade, se poate subtia cu 2 - 3 linguri de zeama de la conopida. Dupa gust se poate adauga in sos putina zeama de lamaie.
Ingrediente: m 1 kg carne de vita sau pasare, m ceapa, m orez cam 200 gr., m 2 cepe, m bulion dupa gust, m 300 gr borjoc sau m 10 [...] |
Timp de preparare: 1 h15 min Ingrediente: m 8 pulpe mai mici de pui, m 4 lingurite boia de ardei dulce, m o lingurita piper, sare, m o [...] |
Ingrediente pentru 4 persoane: m 4 buc. piept de pasare dezosat, cu fileul, de circa 180 g fiecare m 3 linguri ulei m 80 g mozzarella m [...] |
Copyright © 2010 - 2024
: eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor - Contact
Despre carne |
| Alte sectiuni
|
|
Ai o problema medicala? |
