Chicken satay

Ingrediente:

m 500 g file de piept de pui (fara piele si os),

m o capatana de usturoi,

m o ceapa mica,

m 2 linguri de zahar,

m 2 linguri de sos de 828f57i peste (trebuie sa gasiti in comert - daca nu ii puteti inlocui cu sos de ciuperci, de stridii sau, in ultima instanta, cu sos de soya),

m 3 linguri de ulei (de preferat de alune),

m 2 linguri de unt de arahide,

m 100 ml lapte de cocos,

m o lingura de sos chilii,

m o lingura de lemmon grass powder

Mod de preparare:

Se taie pieptul de pui fasii subtiri de aprox. l cm grosime, cat de lungi se poate, si se pun pe betisoare (ca la gratar), dupa care se aseaza intr-un vas. Se aranjeaza puiul intr-un platou sub forma de raze de soare iar in mijloc se pune sosul intr-un castronel mic si se orneaza cu lamaie.

Specific: Japonia