Ingrediente: 450 g dovlecei in floare, 150 g urzici, 200 g radacinoase, 1 si Vz suc de tarate (r. 191), 1-2 linguri cu ulei, 3 linguri cu pasta de rosii (r. 161), 1 legatura de as-matuchi cu patrunjel, 1 ceapa mare de apa, 1 lingurita cu pulbere din te aromatice si condimentare (r. 157), 2 lingurite cu pulbere din seminte de ardei gras (r. 160). 1 lingura pulbere de alge, 3 linguri cu cremogen (r. 181), 2 linguri cu tarate, 50 g petale rosii de trandafiri.

Mod de preparare: Sucul se toarna in castron, se adauga dovlecei rasi cu tot cu coaja, urzicile, ceapa si rada-cinoasele maruntite fin, uleiul, pulberile, pasta de rosii, cremogenul, tarata, iar deasupra se presara rdeturile taiate marunt si petale rosii de trandafiri taiate fideluta.